【食記】桃園市八德區∣禧福豆腐乳

 2021.4.26

這次買了十瓶豆腐乳，有紅麴、原味、薑黃原味、薑黃辣味、椒麻、辣味等。我發現我偏愛原味、薑黃、紅麴。因為這幾款鹹度較低，可以被我當零食配著吃。薑黃有淡淡香氣，還可以嚐到豆腐乳原味的隱隱香氣。配飯、配魚、配肉都很合味，口感綿密又細緻，在口腔中化開來。配清蒸鯛魚片，反而讓薑黃的味道更突顯，卻不會搶了魚肉本身的滋味。