2019.12.1
和朋友相約下午茶,結束後看到這家日本料理店,覺得應該在地開有一段時間了。和朋友分別點了想吃的定食、手捲和握壽司,食物很美味、新鮮,還能看到師傅製作食物的過程,超讚的店,就連尾聲的甜點也毫不遜色。
三鷹日本料理
味噌湯:味噌有有黃豆香,很甘甜而不鹹。
壽喜燒牛肉丼飯:醬汁剛好,甜而不膩,有肉的香氣和醬香,胡椒香氣。配菜是清炒銀芽爽脆,香甜可口的洋蔥炒蛋,爽脆的黑木耳。
鮭魚卵握壽司:卵新鮮,海苔酥脆,鮮脆小黃瓜,飯煮得好。
灸燒鮭魚腹握壽司:油脂香氣,魚肉軟嫩,飯捏得好緊實,和魚肉緊密。
鮭魚定食看起來很不錯。
甜點:布丁,很滑嫩又有彈性,香氣十足。
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