【食記】新北市汐止區∣海倫咖啡-初衷咖啡

 2022.10.27

四分之一磅初衷咖啡

大阿姨初衷咖啡綜合豆一包四分之一磅

2022.11.6烘焙

包裝上寫的嚐鮮期是2023.1.5

但是我覺得最慢11月中旬就要喝完

豆子才會新鮮

但是豆子看起來接近中淺培

一開封有明顯的果酸香氣

尤其是莓果香氣超突出

使用法式濾壓壺沖泡咖啡

沖泡時也是濃郁的莓果味

品嚐時果酸味明顯

口感很清爽

很穩定的果酸味