【食記】新北市板橋區∣樂芙達咖啡 黃金酒香

 2023.3.12

黃金酒香

這是去買同學的生日禮物時，老闆只送不賣的濾掛咖啡「黃金酒香」，產地在印尼亞齊省貝力圖村，海拔700公尺的低海拔咖啡豆，生豆處理法是帝汶&迦佑浸漬棚架日曬。同學用手沖，嚐起來，一開始有淺淺酒香，稍降溫有明顯青梅酸，冷掉後酸味消失，有點像喝茶的感覺。