【食記】臺北市大同區∣米蘭咖啡~湯子瑤的美味廚房

 2023.3.11

米蘭咖啡

這是這天宜蘭同學北上辦事，事情辦完後，我們的晚餐地點。這是家在地超過30年以上的簡餐店。Adonis和同學都是第一次來，沒有特別找店，只沿著華陰街憑直覺找店晚餐。

店內空間

牆上介紹，有老闆的Line

該店中午12點營業至晚上9點半，週日公休店內坐位不多，只有老闆一人，餐點均現點現做，值得耐心等待，份量足，又好味，又無時間限制，建議事先以Line向老闆訂位，以免向隅。老闆超級阿沙力，有個性。

主食盤餐，尚不含主菜，配料豐富

主食餐盤有白飯、荷包蛋、炸海鮮排、炒青江菜，份量超多，而且都超好吃！

泰辣炒牛肉(狠辣)

同學的主菜「泰辣炒牛肉(狠辣)」，超級辣！但是，我和同學沒問題！，牛肉多又大片，口感嫩又有嚼勁，又入味，還有大量的豆芽、青椒、洋蔥、蔥段，全被我們掃光！我的主菜尚未上桌，我的主食餐盤已經盤底朝天，超好吃，超過癮，超下飯，超開胃！

套餐的湯

「湯品」這晚是高麗菜湯，滿滿高麗菜，葉軟莖脆，湯頭滿滿高麗菜本身甜味，看似簡單，但是高麗菜質好，清爽甘甜滿滿，一點都不馬虎。

錦繡三鮮(蝦子、中卷、蛤蠣)

我的主菜「錦繡三鮮」，料多、菜多、超新鮮、下面的湯超鮮、超甜，口感剛好適中，中卷和蝦有彈性，蛤蠣飽滿肉嫩，完全被我們吃光了。

冰奶茶

對了，忘記拍黑咖啡和甜點果凍了啦！等等補充說明。上圖是同學加點的「一杯冰奶茶」，同學和我分享，我喝了一小杯，超濃郁、滑順、香濃，甜度剛好，口感不澀，超好喝！

黑咖啡點熱的，老闆是用虹吸壺煮，雖然是中深焙豆子，但是，口感溫潤滑順，不苦也不澀，從熱到冷質都很穩定。

果凍有彈性，彈度適中，味道很好，口感很好，不會過甜、過膩，我和同學超愛。

這餐和同學吃得很開心，生理、心理都超級滿足，和老闆聊得非常開心，若不是同學還要回宜蘭，不然一定會坐到老闆店休才依依不捨離開。

沒有特別找，只是沿路走，沿路看，巷內店家憑直覺，喜歡就上樓，首次造訪完全沒有一道食物踩雷，美味、飽足、新鮮、份量多、價格合理，菜色種類多，老闆會不定期換菜單，期待之後再訪。首次造訪的店家，只有超讚足以形容。