2023.7.12
煎鮭魚當晚餐,完全不用調味,本身就有鹹度了,還有魚油釋出。
「蒸黃金薯佐粉蒸肉」取出冷藏解凍已事先調味好的粉蒸軟骨肉,先放黃金薯,再放上粉蒸肉,放電鍋蒸即可。就能去處理另一道菜,一半晚餐,一半帶便當。
「青蔥爆香炒洋蔥炒蛋佐金針菇」,先炒蛋起鍋,洋蔥下鍋爆香微變色加杯水燜煮,軟了之後蔥白下鍋炒香,微燜。炒蛋和金針菇下鍋拌炒混合,金針菇炒熟,加青蔥段拌炒後關火,加點鹽和白胡椒粉拌勻後起鍋。
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