2023年7月30日 星期日

【食記】臺北市中山區∣NOKE忠泰樂生活∣香米泰國餐廳

 2023.6.19

宜蘭同學約想吃泰國菜,心裡一直有一間想去的香米泰國餐廳,透過「泰精選」確認有經過泰皇家政府認證在名單中。考量同學自宜蘭駕車來,從下快速到道路,停車便利,以及回程上快速道路和高速公路方便,選了在忠泰樂生活的分店。

蝦醬辣炒高麗菜

蝦醬辣炒高麗菜,蝦醬味道和香氣很濃郁,高麗菜本身很脆和清甜爽口,帶有辣味,很下飯。

泰國茉莉香米白飯

白飯還不錯吃,飯蠻漂亮的,是秈米,和稉米的口感很不同。

辣炒打拋豬

辣炒打拋豬,明顯有打拋葉的香氣與味道,店家將新鮮打拋葉用果汁機打碎入鍋煮,起鍋前再加幾片打拋葉與豬絞肉混合後盛盤。香辣下飯,爽口開胃又下飯。

豆醬辣炒過貓

豆醬辣炒過貓,口感很嫩脆,顏色青翠,入味而鹹度與辣味適中,很是配飯。

紅咖哩雪花牛

紅咖哩雪花牛,有辣度,醬汁濃郁,雪花牛軟嫩,搭配一旁的米線,很是搭配,配白飯也是合適。

女婿蛋

女婿蛋上頭弄些酸辣醬料,很是清爽又下飯,也可當鹹點吃。是說,原本想點一些平常在其他泰式餐廳沒吃過的料理,只是想點的,剛好都沒有賣,實在是運氣太好。下回有機會去復興南路店看看。

冬央海鮮湯

冬央海鮮湯酸辣適中,海鮮料多又新鮮,口感剛好,湯頭醇厚。

酸辣赤生蝦

酸辣赤生蝦,蝦新鮮又清甜,酸辣開胃,清爽又美味。

泰國椰子汁與泰式奶茶

椰子汁有厚實的椰肉,椰子汁清爽沁涼,泰式奶茶口感醇厚,不會過於甜膩。

摩摩喳喳

摩摩喳喳色澤繽紛,全是水果和天然食用植物的自然汁液色澤,像是蝶豆花,美麗的藍色。

椰漿芋頭紫糯米

椰漿芋頭紫糯米,芋頭綿密,紫糯米軟而不爛,香甜不膩。

餐廳的紙巾

泰國炸香蕉起司捲

泰國炸香蕉起司捲,香蕉不甜膩,外有起司裹著,鹹甜口感,一旁還有一球香草冰淇淋配著吃,有種冰火五重天的感覺。

泰國紅毛丹冰

泰國紅毛丹冰清甜爽口,紅毛丹果肉厚實,口感很好。

椰香波蘿蜜糯米

椰香波蘿蜜糯米,上面是香草冰淇淋,下面是波蘿蜜果肉自然厚實,天然甜。底部是椰奶,香濃醇厚。



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