2023年8月7日 星期一

【食記】新北市板橋區∣Mellow coffee

 2023.8.7

Mellow coffee店裡

從疫情前到現在,至少有3年多沒踏入Mellow coffee,拜朋友約喝咖啡,再次踏入。也很感謝店還在,老闆還在。

虹吸耶加雪菲水洗+牛肉捲

點1杯虹吸耶加雪菲水洗,溫潤順口又乾淨,有微微花香,微微果酸和穩定感。老闆自製牛肉捲,餅皮香而有嚼勁和硬度,牛肉味道新鮮,肉味濃郁,口感軟嫩有彈性,愈咀嚼愈香,還有肉本身散發出來的甜味,裡面還有香甜的洋蔥絲。

冰滴咖啡

再點1杯冰滴咖啡,口感厚實不深沉,香氣濃郁柔潤順口,有果酸、花香、透亮又沁涼爽口,整體很舒服。

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