【食記】嘉義市東區∣東市場王家祖傳本產牛雜湯

 2023.10.9

一大早起床，叔叔載去嘉義市東市場的王家祖傳本產牛雜湯吃早餐。連假一大早，來吃早餐的人多到要排隊。

王記祖傳本產牛雜湯

六點營業到下午一點，人潮都沒停過，生意一直都很好。

點餐注意事項

先排隊、點餐、付款、等工作人員帶位，按點餐順序出餐。

菜單

各種部位，牛的所有部位都可以食用，也可以點綜合，我們點牛雜。

牛雜配白飯

料非常多，牛肉、牛肚、牛大腸、牛小腸、牛氣管等部位，新鮮無腥味，口感軟嫩有彈性，湯頭清爽甘甜有黏口感，飯也好吃！可以自己加湯。好過癮！牛雜吃原味或沾醬都好吃。