2023.11.30
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幸福小棧 |
看完回診已經午後,自行外食。發現這家「幸福小棧」,鐵皮屋,店面小,但是生意很好,老闆夫婦熱情招呼,熟客也不少,還會幫忙招呼我這個第一次來用歺的客人。拿了菜單,熟客給我號碼牌。夾完滷菜,依號碼牌取小夾子夾在滷菜盤上,與老闆確認,就上樓找位子,放下號碼牌。
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滷菜 |
滷菜我夾了滷蛋、海帶、豆乾、豆包、素雞、素肚、豬血糕。滷得入味,但是不過鹹,口感也剛好,無須額外沾醬。一旁的薑絲和辣椒是取來配滷菜的,後來也沒什麼用到,反而是配著麵和水餃吃完。生辣椒香辣不鹹,香氣味道辣度好。
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紅燒牛肉麵小碗 |
紅燒牛肉麵小碗,雖然是紅燒,但是湯頭清爽,不會過鹹。有很多小白菜,口感脆又爽口,麵條是細拉麵,吸飽湯的味道,口感有彈性,胡蘿蔔口感軟又入味,牛肉入味而軟,但是不爛,很好吃!碗底朝天。
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韭菜水餃5粒 |
點5粒韭菜水餃,是現包現煮沒有冷凍過的,飽滿扎實,有韭菜的香氣與鮮甜,菜與豬絞肉比例適中,不必沾醬也好吃。
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燙青菜 |
點了一份湯青菜,是地瓜葉。口感新鮮很嫩,很好吃,沒有過多調味,份量不少。
第一次到這家店,食物好吃,態度好。值得再去和推薦。
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