2024.2.18
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| 金箔龜苓膏 |
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| 韭黃蝦仁腸 |
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| 蠔皇炆鳳爪 |
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| 荷香珍珠雞 |
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| 荷香珍珠雞 |
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| 雅苑蝦餃皇 |
聽完音樂會，到雅苑粵菜港式飲茶吃幾樣點心。雅苑粵菜港式飲茶是老店，1984年開業於長春路，1990年歇業，禁不起老主顧的聲聲喚，2015年於光復南路現址恢復營業。店裡都是資深工作人員，菜色依舊不含糊。點壺菊潽茶，溫潤順口有厚度。友人的金箔龜苓膏，看來滋味香氣濃郁，口感很好，友人兩三口就解決。韭黃蝦仁腸，蝦仁大隻，又新鮮，口感彈牙，實在好吃。蠔皇炆鳳爪，做得很好，非常入味，毫不死鹹，也無勾芡，皮非常完整，可以輕鬆啃下皮，將骨頭吃得乾淨一塊塊吐出，實在美味。友人的荷香珍珠雞，荷葉香氣濃郁，深入糯米中，糯米粒粒分明，口感軟糯彈牙。雞肉醃漬入味，口感與味道極好，和糯米般配得宜。雅苑蝦餃皇，皮薄個兒頭大，內餡蝦仁多隻，新鮮又彈牙，非常好吃。多謝款待！
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