【食記】臺北市中正區∣鑫耀鑫

 2024.2.23

綜合湯

油豆腐

雞肉(咖哩醬)

雞肉(醬油膏)

下班後，肚子明顯有餓的感覺，想墊肚子，不想吃飽，也不想碰澱粉。就來到鑫耀鑫，點碗綜合湯，有白蘿蔔、魚丸、貢丸，和一點芫荽。白蘿蔔很細緻軟嫩，魚丸和貢丸有彈性，芫荽有香氣，湯頭清爽甘甜。油豆腐內部軟嫩，是好吃的。淋咖哩醬和醬油膏的雞肉，雞肉滑嫩不軟爛。咖哩醬汁很濃郁，有香氣但是不搶味。醬油膏不過鹹，也不搶雞肉本身的滋味。