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2024年2月10日 星期六
【食記】臺中市北區∣吞山郎 二郎風拉麵專賣店
2024.1.2
吞山郎 二郎風拉麵專賣店
娘於店門口拍照
什麼是二郎拉麵
店主說明
各種尺寸的吞山
帶娘來吃,她想吃的吞山郎。我點狂吞山,娘點中吞山。
吞山吃法「天地返」的說明
店內一隅
店內一隅
料理人下廚ing
我的狂吞山
娘與她的中吞山合照
店內約10個位置,現場機器點餐、付現、依序入座。依食用用法先作業後,開始食麵,湯頭濃郁,但是不膩,麵條很有嚼勁與厚度,類似粗蕎麥麵的口感,燒肉有厚度,有嚼勁,肉質軟嫩。蔬菜量多,青脆爽口,相當有飽足感,很好吃的一家店,值得再訪。
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