2024.2.12
午餐與友人們一起在BABA NYONYA用饍，美味的娘惹菜，全部盤底朝天啦！
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| 餐廳一隅 |
友人們讓我選餐廳，研究了幾家的菜單，決定選這間，看來也比較舒服。
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| 撈魚生預備中 |
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| 娘惹菜系的撈魚生 |
撈魚生6.0，娘惹菜系的撈魚生，有一些食材是不同的，6.0選的是鮑魚，不過，有人看出跟前面有什麼不同嗎？歡迎將照片放大仔細檢視，也可以找前面的文章照片找出蛛絲馬跡。有前面沒看過的香酥脆魚皮，還有一種醬料不同，找找看吧。工作人員全英文的吉祥話版的娘惹菜系撈魚生，非常有趣的體驗。
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| 娘惹蟹肉金杯 |
金杯是娘惹菜系中很特別的純手工製作的吃精巧的菜色，突顯其細膩精緻又典雅的飲食文化。好看、好吃，是滿足視覺、聽覺、味覺、嗅覺的豐富體驗。
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| 峇峇娘惹咖哩雞 |
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| 娘惹涼拌菜 |
娘惹涼拌菜，多種蔬菜、水果、醃漬的、醬料調製的多種層次、香氣和口感兼具的一道菜，被我當成零食在吃。就知道有多美味啦。
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| 白飯 |
也許有人想Adonis怎麼連飯都拍？飯有什麼好拍的啦！在Adonis的認知中，有好吃的菜餚也要有能襯出菜色美味的飯，才是好好的吃一餐。這碗是泰國茉莉香米，水分和口感煮得剛剛好，飯本身的香氣很迷人，菜餚的感受會更整體而且全面。如果，只有菜餚好吃，飯的品質不怎樣，那整體可是會大打折扣的。
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| 娘惹海鮮炒麵 |
娘惹海鮮炒麵，海鮮過油，娘惹菜很重要的醬料、香料全部完整扒在海鮮與麵體上，口感層次很豐富，醬料與香料的香氣和味道猶如海波浪一波波襲來。
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| 紅燒豆腐配什錦海鮮 |
紅燒豆腐配什錦海鮮，很好吃，豆腐外表掛上醬汁，海鮮和蔬菜滋味很爽口不膩。
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| 峇峇海鮮炸米餅 |
峇峇海鮮炸米餅，很有意思的一道菜，香酥脆不油膩，也是咔嗞咔嗞的聲音響不停，食材、醬料、味道和香氣很多元。
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| 蝦仁炒臭豆時蔬 |
蝦仁炒臭豆時蔬，臭豆與蛋白質和其他的膳食纖維非常百搭，臭豆真好吃，吃得好開心。飽到天靈蓋，哈哈哈！
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