【食記】新北市淡水區∣食尚胡椒豬肚雞

 2024.5.4

食尚胡椒豬肚雞菜單

胡椒豬肚雞湯

香辣水煮牛

週末到同學家住，準備聚會的事。採買完聚會要用的材料，同學找我到「食尚胡椒豬肚雞」這家店晚餐。我點了「胡椒豬肚雞湯」湯頭胡椒香氣濃郁，有舒服開胃的胡椒辣，豬肚軟，仍有彈性。雞肉紥實有咬勁，兩者都很入味。配碗白飯，早就把飯吃光，整碗還有2/3。同學的是「香辣水煮牛」，同樣配飯吃，湯頭香、辣、麻，但是沒有不舒服的嗆味和酸味，牛肉很入味又軟嫩。很好吃的一家店。