2025年3月8日 星期六

【食記】臺北市大安區∣VERSE baR & café 空總店

 午後,一年一會的鞋墊檢查結束後,物理治療所對面是臺灣當代文化實驗場(C-LAB);前身是國府時期的空軍總司令部,曰本時代的臺灣總督府工業研究所,好奇走來瞧瞧,看到門口的「VERSE baR & café  空總店」,就進來坐一會兒,點了「三田村一  草莓果粒三文治冰淇淋」,中間是草莓冰淇淋,味道和口感還不錯,冰淇淋外是兩片虎皮蛋糕包圍著。點了一杯單品咖啡,用義式機做出Espresso後,再對水杯中,是日豆子是店家自烘焙的「衣索比亞 蓋德奧耶加零菲 艾迪朵村 愛美芮小農 厭氧日曬 G1 」,從頭到尾都是酒釀發酵味,很隱藏卻微微的黑葉荔枝味,葡萄柚皮膜的酸質口感。

臺灣當代文化實驗場(C-LAB)入口
臺灣當代文化實驗場(C-LAB)一隅
VERSE baR & café  空總店內部
三田村一  草莓果粒三文治冰淇淋
衣索比亞 蓋德奧耶加零菲 艾迪朵村 愛美芮小農 厭氧日曬 G1

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