溽暑難耐,人也沒電,仍得覓食,懶的舞鏟動鍋,想吃溫沙拉。取兩粒黃甜椒、四顆番茄,一小塊冬瓜、八分之一的高麗菜、六朵新鮮香菇、抓一把海帶芽。食材全洗淨,除海帶芽外,皆切丁,全部置入六人鍋中。一片去骨鯖魚切小塊放在最上面。
電鍋先放兩杯水,將六人鍋置入,等食材蒸熟。取出,加入禧福的原味豆腐乳調味,與食材攪拌均勻,試味道和鹹度剛好,就可以食用了,還能裝便當盒,成為上班的午餐。
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