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2025年10月10日 星期五

【食記】桃園市龜山區∣華漾DIM SUM環球桃園A8

2025.10.9
離開懷舊中捲麵線,午餐才剛過上半場。友人想再去吃些別的,不過,我對這一帶並不熟,另一方面,我們也想著午餐結束後,回程的交通。最後,決定到環球購物中心桃園A8裏的華漾環球桃園A8續攤,完成下半場。

雖然,正好是用餐時間,不過,因為是平常日,所以也不需要等候,馬上就有位置可以入座。我們都是點港式點心,工作人員先幫我們遞上白開水一壺,還有搭配點心的蘸獎碟子。第一道是「奶油焗白菜」,想不到,份量和食材還蠻多的哩,而且,蠻好吃的。第二道是「鮮蝦燒賣皇」,燒賣個兒頭很飽滿,看起來就是一付好吃樣,口感很紥實,而且有彈性和嚼勁。

第三道是「香煎韭菜餅」,工作人員很貼心,還先幫我們用剪刀對半剪開。口感很紥實,裏面的食材也是蠻多的,很有嚼勁,而且愈嚼愈香。第四道是「芙蓉海皇蒸蛋」,一端上來,我也是發現上面的蝦仁,而且蒸蛋表面很水嫩。蒸蛋裏面的食材也是很多元,完全就是走「料多味美」的路數。第五道是「梅菜叉燒腸粉」,腸粉皮很薄,而且呈現半透明狀,可以看到包在裏面的梅菜與叉燒的深色色澤,也是好吃。

食到最後,工作人員遞上的蘸醬碟子,我完全沒有使用半次,因為點心本身的調味,我就已經覺得剛剛好了。謝謝友人請客,好吃又開心!
店內

餐具

奶油焗白菜

蘸醬與生辣椒碟子

鮮蝦燒賣皇

香煎韭菜餅

芙蓉海皇蒸蛋

梅菜叉曉腸粉

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