2025.11.27
找姐一起來蜀容林酸菜魚、成都麻辣燙、滷肉吃飯，預點了水煮牛、辣燒白和毛血旺，後來，還點了一份麻婆豆腐跟宮保雞丁。和姐一起吃飯的好處是，不用綁手綁腳，反正都能吃麻辣，就不用顧慮太多。
水煮牛和毛血旺，又麻又過癮，而且很道地，香氣和味道都很好，實在是好吃耶！感謝有人點毛血旺，我才能+1，不然何時才能嚐到。(笑)辣燒白也好美味，入味又好吃。老闆還另外做了一個甜燒白，我們嚐了一些，很好吃，印象很深刻，像是高級版本的甜米糕。那個四川才有的「洗砂(僅同音)」，真的太好吃了。口感像芋頭，卻不是芋頭，又沒有芋頭味。吃麻辣，真的要找對咖一起吃，才能吃得心無旁騖，又過癮。
麻婆豆腐和宮保雞丁一樣好吃，不過，這次才知道，吃了水煮牛和毛血旺後，麻婆豆腐和宮保雞丁的味道完全吃不出來。(笑)
水煮牛和毛血旺的味道較重，味蕾習慣後，反而嚐不出麻婆豆腐和宮保雞丁的味了。餘下的湯湯水水，就打包，可以做好幾餐的麻辣鍋底。晚餐用水煮牛鍋底弄一小鍋，真的就很香的麻辣鍋香氣，爹娘很久沒吃這麼辣，但是也說鍋底很好吃，湯沒喝完，還直說可惜。笑~~~
與姐邊吃飯邊聊了近況，平安一切都好，祝福彼此。
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| 水煮牛 |
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| 毛血旺 |
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| 辣燒白 |
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| 甜燒白 |
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| 麻婆豆腐 |
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| 宮保雞丁與麻辣燙 |
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