2026.8.30
排休日，到宜蘭小旅行放空。先來到「火生餛飩麵店」，生意很好，本來內用的桌數就不多，其內用的人不少。再別說，還有一堆人點外帶的，在一旁等候著。好險，我只有自己一個人，直接上前問老闆要內用，老闆叫我拿支筆和菜單，正好右邊有一空桌。就直接坐下來先點食物。
點一碗麻醬麵，一碗餛飩魚丸湯，一份空心油豆腐和一份宜蘭粉腸。麻醬麵醬汁全巴在麵條上，很濃郁，有香氣又好吃。餛飩魚丸湯很新鮮，包的很扎實，魚丸很緊實，香氣和口感很好。空心油豆腐口感很有彈性，外表有類似花干的口感，蘸點醬汁，味道很好，愈嚼愈香。宜蘭粉腸口感軟軟嫩嫩，味道簡單清爽，還有彈性和嚼感，很好吃。
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| 火生餛飩麵店 |
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| 菜單 |
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| 餛飩魚丸湯 |
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| 空心油豆腐與宜蘭粉腸 |
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| 麻醬麵 |
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