2017年2月14日 星期二

【食記】新北市永和區∣Oranbean沃思好咖

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卡爾斯巴德壺煮耶加雪菲
2017.2.14

看完展覽,拉了專科同學一起到永和喝卡爾斯巴德壺煮的咖啡,今天我喝耶加雪菲,一樣很溫潤厚實又滑順的口感,飽滿的咖啡油脂,還有花香味,即使溫度下降至常溫,花香味濃郁依舊。

同學則是點了盧安達,最明顯的特色就是這款咖啡擁有好濃烈的香料味,有種像在吃某種充滿香料的美味料理呢。
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手沖浦隆地
喝完了卡爾斯巴德壺煮出來的咖啡,好奇想喝手沖,點了浦隆地,光是還沒磨豆子前的乾香氣,那濃郁的堅果味,就已經很迷人。更不用說沖煮之後的香草味囉。不過,整體而言,咖啡的口感和厚度與油脂的飽滿度,就有天壤之別了。
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布朗尼蛋糕
想不到,老闆分別請我與同學,各自品嚐一塊布朗尼蛋糕,厚實、扎實、濕潤,不會過於甜膩。很好吃的布朗尼,同學還點了一塊戚風蛋糕,也是很濕潤柔軟。就這樣,坐了一個下午,又和老闆聊了很多事情,咖啡、開店的事情。忘了喝義式系列的咖啡,下回再造訪。

電話:0983-612-365
消費:現金
營業時間:
11:00-19:30(星期一、二、四、五)
10:30-19:30(星期六、日)
星期三休息
註:營業與休息時間,可在店家Facebook動態訊息確認。

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