【旅行】印尼峇里島∣BREEZES TAPAS LOUNGE晚餐

 2023.9.25

BREEZES TAPAS LOUNGE晚餐

南半球晚上的月亮

杏仁、醃漬橄欖、炒蛋馬鈴薯

海灘上的發呆亭

切片法棍佐海鮮沙拉醬

茴香仔佐鮭魚生魚片

酥炸雞肉塊佐醬汁

烤蔬菜佐切片烤麵包

酥炸小春捲

大蒜清炒綠花椰菜

海鮮燉飯

鳳梨蘋果汁

香蕉濃縮冰沙

烤魚肉佐芝麻葉溫沙拉

酥炸馬鈴薯

全家福

抵達印尼峇里島，辦完入住手續後，稍為休息。妹妹預訂晚間六點在BREEZES TAPAS LOUNGE晚餐，想不到在赤道南端的峇里島，已經是南半球，是我第一次到南半球的陸地耶。雖然是晚上六點，不過天色還有亮，還可以看到月亮，不過，還不到30分鐘，天色已暗，只能拍到黑夜裡，海灘上的舒服發呆亭，涼風徐徐，很是舒適。

還在看全英文菜單，不懂就查翻譯，用破破英文詢問工作人員時，工作人員先送上三碟杏仁、醃漬橄欖、炒蛋馬鈴薯，杏仁香脆可口，醃漬橄欖果肉厚又好吃，炒香馬鈴薯，炒蛋香，馬鈴薯鬆軟可口，吃不夠，還能無限續盤。切片法棍佐海鮮沙拉醬，法棍外皮酥脆不硬，內部有嚼勁，海鮮沙拉醬，碎肉多質感新鮮，口感、味道和香氣層次豐富多元。茴香仔佐鮭魚生魚片，魚肉非常新鮮，油脂香氣很好，滑嫩美味，想不到搭茴香仔很搭呢。酥炸雞肉塊佐醬汁，肉塊緊實有彈性和嚼勁，但是不乾澀，醬汁濃郁不膩。烤蔬菜佐切片烤麵包，烤蔬菜香氣十足又多汁，搭配烤麵包很美味。酥炸小春捲，外皮酥脆不油膩，內餡食材多，口感和味道層次豐富，有蘸醬，微酸爽口，看是解酥炸小春捲之膩，不過，完全不油膩，我也就直接不蘸醬了。大蒜清炒綠花椰菜，愛吃蔬菜的我們，點了一盤大蒜清炒綠花椰菜，島嶼上新鮮葉菜類不多，這盤菜很是珍貴，品質鬼不老，有新鮮與脆度，如此清炒即美味。海鮮燉飯，本身海鮮蠻多的，鮮甜大干貝，鮮蝦與扇貝、蟹腳肉肉質彈牙，綠蘆筍鮮脆，醃漬橄欖好吃，焞燉飯口感彈牙米心略硬，是正常好吃的燉飯。鳳梨蘋果汁有鳳梨和蘋果本身的水果酸甜和香氣，清爽而且甜度適中。香蕉濃縮冰沙，我點的，蠻特別的飲料，除了香蕉、Espresso外，還有肉桂、蜂蜜、優格和牛奶，濃郁香蕉味和蜂蜜味，還有肉桂香氣，和微酸口感，咖啡不苦也不澀，口感濃郁。烤魚肉佐芝麻葉溫沙拉，魚肉新鮮緊實，芝麻葉量多新鮮質感口感味道好。酥炸馬鈴薯是加點的，外酥內嫩，冷掉不老，同樣外酥內軟。難得全家到印尼峇里島，自然要拍一張。

用完餐，離開餐廳。走回房間途中，上洗手間，才想到苑裡的藺草帽忘記拿，正想要走回去餐廳。沒想到幫我們點菜的工作人員的帥哥，竟然已經拿著我的草帽在廁所外等我。我們驚訝！我們離開也沒說要去廁所，應該是帥哥工作人員在發現我遺忘的帽子，猜想我們回房間的方向會經過廁所，走來路上也沒見到我們，應該是去廁所，所以在外面等我們。而我當下失而復得的驚喜真的是發自內心。當然，幫我們點菜和諮詢的帥哥，真的服務很好。又如此細心，當下給了一點小費表達感謝之意，帥哥也喜出望外，非常開心。