【食記】雲林縣斗南鎮∣福德街陽春麵攤

 

福德街陽春麵攤

大碗麻醬麵與滷菜

11點到斗六火車站，叔叔載我到斗南土地公廟附近的陽春麵攤午餐，點了大碗的麻醬麵，肝連湯，還有豆乾、豬心、豬頭皮的滷菜，滷菜好大一盤，而且超入味。

肝連湯的肝連每塊都很大塊。大碗麻醬麵超大碗，除了麻醬外，還有醡菜、黑木耳絲、豬肉絲。陽春麵的麵條很像臺北的細白麵，不是扁扁的麵條，是Adonis喜歡的麵。好奇詢問叔叔，麵條與我印象中的白色扁麵不同。叔叔說，斗南的陽春麵，都是這種的，哈！原來，不同地方，陽春麵的麵體完全不同，只是，怎麼剛好是Adonis喜愛的麵體啦。

簡單美味小吃麵食。生意興隆，都是在地人的心頭好。老闆在自家門口擺起麵攤，拉上幾張桌子就做起生意。叔叔說，老闆還曾半年不做生意。自己的房子，老闆也不缺錢。