【食記】臺北市大安區∣克立瑪 La Crema

克立瑪 La Crema

 

肯亞

熱拿鐵

冰克立瑪

一樣好喝的如果汁的肯亞，還有焦糖的餘甜。表面張力暴表的熱拿鐵，厚實的奶泡，Espresso與牛奶你儂我儂，奶香十足又溫潤。完整呈現Espresso與香草冰淇淋融溶的冰克立瑪。還有從老闆的絕美播放器和音響緩緩流洩出來的溫暖音樂。

1999年起開業，至今已逾四分之一世紀，陪我度過求學和職場階段，也是咖啡啟蒙之一。物價與租金飛漲，看到了農曆過年後的變動訊息。與老闆們聊聊，瞭解大概的狀況，祈願只是一個暫停鍵，等老闆們確定新的落腳地點，能再重新以老闆擅長的咖啡和音樂饗以大眾，只是，要給老闆們時間，一個地點的暫停，有很多不為人道的後續和過程，願靜靜等待，迎接美好的結果。新年快樂，心想事成。