[新北市貢寮區]澳底黑白毛海鮮

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 招牌。[/caption]
聽朋友說，這是澳底街上，在地的海鮮餐廳。上網查詢，真的聲名遠播，而且進到店裡的大多是在地人。
[caption id="" align="alignnone" width="768"] 店面的點菜區與廚房區。[/caption]
光是點菜區和廚房區就一個店面，用餐要到隔壁。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 綜合生魚片。[/caption]
這盤綜合生魚片，紅魽和鮭魚都切得頗厚，而且吃得出來是靠近腹部的位置，更軟嫩好吃，就鮭魚來說，油脂香氣更濃郁。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 白帶魚米粉湯。[/caption]
這是「白帶魚米粉湯」，到這家店是必點菜色。使用的是白帶魚尾段，薄薄的，沒什麼肉。但是經酥炸後，再與米粉、高麗菜、芹菜、油蔥等一起加高湯熬煮出清爽又香濃的滋味。湯頭應該是以魚骨等先熬製高湯，所以湯頭有鮮甜的滋味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 芙蓉海菜。[/caption]
「芙蓉海菜」，芙蓉指的是蛋花，海菜像珊瑚，不曉得是不是珊瑚草的一種？應該有先燙過去腥，再以蔥、辣椒等快炒，帶有彈性、爽脆的口感，頗為好吃！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 炒小捲。[/caption]
以蔥、薑、蒜、辣椒炒小捲，小捲很鮮甜、軟嫩，不死鹹，蠻好吃的。

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電話：02-2490-1152
地址：新北市貢寮區仁和路51號
營業時間：11:00-21:00（星期一～日）
消費方式：現金

[板橋市]永饡樓餐廳

表妹6/6當天晚上的喜宴是在板橋的永饡樓宴客，位於板橋誠品商場樓上的永饡樓印象中開好多年了，算是板橋知名的粵菜餐廳，卻因為表妹結婚才頭一遭來這裡吃飯。不過，這家餐廳在網路上沒什麼資訊，不僅沒網站，就連網路上也很少看到人有記錄。

雖然永饡樓才一個樓層，不過樓層很寬廣，是很適合辦喜宴的場所。


這桌就是我們表兄弟姊妹入座的桌次啦！接下來就直接介紹當晚菜色囉。






▲第一道是富貴大拼盤，有生魚片、烏魚子、蝦、海苔捲海蜇皮、鮑魚片。生魚片有鮪魚、鮭魚、紅魽，很鮮甜、滑嫩。蝦很清甜、肉質很有彈性喔。海苔捲海蜇皮，弄得小巧可愛，海蜇皮很脆。飽魚片和烏魚子都不錯吃。

▲第二道是極品土閹雞，肉質甘甜，口感有彈性與咬勁，好吃！

▲第三道是花好月全圓，一般都只看到小湯圓和花生粉，永饡樓除了湯圓之外，周圍擺盤放的是麻糬包紅豆沙與綠豆仁沙，內餡甜而不膩，不錯吃。湯圓底部鋪的是芋泥，軟滑香甜而不膩。

▲第四道是蒜蓉蒸肥蟹，蟹肉很清甜、有彈性與咬勁，蠻好吃的。在蟹的底部鋪著純米漿做的粿條，粿條很Q，有咬勁！而且吸飽蟹肉清甜汁液，和蒜蓉香氣，真是美味！

▲第五道是彩椒干貝蝦，用顏色鮮艷的紅、黃甜椒配合，還有洋蔥去襯托干貝與蝦的鮮甜滋味，蝦很脆而且口感有彈性與咬勁，干貝也不錯，有彈性哦！

▲第六道是蟹黃魚翅羹，坦白說有些腥味，得加一堆醋才能壓過去。

▲第七道是極汁羊肋排，羊肉有入味，調味弄得不錯，不會死鹹，肉質有彈性而且軟嫩，不錯吃。

▲第八道是清蒸海上鮮，魚肉香滑軟嫩，有鮮甜的滋味。

▲第九道是碧綠瑤柱脯，乾燥的干貝有濃郁醇厚的鮮味，一旁是清甜爽口的綠蘆筍，干貝底層鋪的是白蘿蔔。

▲第十道是紅蓮蛤士蟆，就是紅棗、蓮子與雪蛤的甜湯啦，不會太甜太膩，不錯喝哦！

▲第十一道是精美合時點，就是叉燒酥，剛烤出爐的，外酥內軟還不錯。

最後一道是寶島鮮水果，上桌的是西瓜，不過，新人準備忙送客，我們為了趕快和新人拍前面的團體照，所以早就在一旁待命，所以最後一道水果沒拍到也沒吃到。不過，我有瞄了一下，紅肉的西瓜，顏色還蠻美的。這家的菜色在品質上還蠻不錯吃的，海鮮的部份都蠻新鮮的，食物有一定的水準。

店名：永饡樓餐廳
地址：臺北縣板橋市中山路46號9樓（捷運府中站2號出口）