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13_03_10

[臺中市豐原區]聯翔餅店蛋捲

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謝謝Doris送的臺中豐原聯翔餅店的蛋捲,傍晚打開來吃。哇,甜而不膩,酥脆可口,而且沒有雞蛋腥味,真是好吃!謝謝。
Doris說這是她愛吃的蛋捲,上網查了一下,其實已經營業發展頗有規模,不過,創始店是在豐原,是中臺灣的名店。

電話:04-2528-2533/2524-4533
地址:臺中市豐原區中正路153號(媽祖廟旁)
網站:www.ricians.com.tw
facebook:www.facebook.com/ricians.com.tw
交通資訊:
火車:豐原火車站(往中正路走)
公車:
媽祖廟站(中正路):55、63、91、182、183、185、186、211、212、213、215、217、218、221、222、1617

13_03_09

[臺中市豐原區]聯翔餅店蛋捲

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謝謝Doris送的臺中豐原聯翔餅店的蛋捲,傍晚打開來吃。哇,甜而不膩,酥脆可口,而且沒有雞蛋腥味,真是好吃!謝謝。
Doris說這是她愛吃的蛋捲,上網查了一下,其實已經營業發展頗有規模,不過,創始店是在豐原,是中臺灣的名店。

電話:04-2528-2533/2524-4533
地址:臺中市豐原區中正路153號(媽祖廟旁)
網站:www.ricians.com.tw
facebook:www.facebook.com/ricians.com.tw
交通資訊:
火車:豐原火車站(往中正路走)
公車:
媽祖廟站(中正路):55、63、91、182、183、185、186、211、212、213、215、217、218、221、222、1617

12_11_25

[臺中市西區]印度香料屋

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印度香料屋一隅。
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 白色那杯是Lassi,酸酸甜甜蠻好喝的。中間是坦都烤雞腿,頗入味,一旁的蘸醬味道很棒。蔬菜香料燜飯,味道很不錯喔。
這天和同事們一起到臺中出差,中午在同事的帶路下,到這家印度香料屋吃飯,當然,吃的食物不只是照片中的,只是大家肚子餓,陸續上菜後,就先顧肚子要緊。其實,我們還有點雞絲咖哩、烤雞肉咖哩、香濃牛肉、南洋牛肉、碎菠菜乳酪、花椰菜洋芋、原味烤餅、奶油烤餅、起司烤餅等。

東西都蠻好吃的,每樣食物都很美味。都吃撐著肚子走出店家。店小小的,但是人潮頗多。

電話:04-2327-2767
地址:臺中市西區健行路1066號
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30


[臺中市西區]印度香料屋

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印度香料屋一隅。
R0040845
 白色那杯是Lassi,酸酸甜甜蠻好喝的。中間是坦都烤雞腿,頗入味,一旁的蘸醬味道很棒。蔬菜香料燜飯,味道很不錯喔。
這天和同事們一起到臺中出差,中午在同事的帶路下,到這家印度香料屋吃飯,當然,吃的食物不只是照片中的,只是大家肚子餓,陸續上菜後,就先顧肚子要緊。其實,我們還有點雞絲咖哩、烤雞肉咖哩、香濃牛肉、南洋牛肉、碎菠菜乳酪、花椰菜洋芋、原味烤餅、奶油烤餅、起司烤餅等。

東西都蠻好吃的,每樣食物都很美味。都吃撐著肚子走出店家。店小小的,但是人潮頗多。

電話:04-2327-2767
地址:臺中市西區健行路1066號
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30


12_11_07

高鐵臺中站北上月臺2B夕陽

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夕陽伴我歸。
三天的散心假期結束,搭乘北上17:15回板橋,氣溫舒服,大大的夕陽正準備漸漸隱沒,完整畫上句點。

12_11_06

高鐵臺中站北上月臺2B夕陽

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夕陽伴我歸。
三天的散心假期結束,搭乘北上17:15回板橋,氣溫舒服,大大的夕陽正準備漸漸隱沒,完整畫上句點。

12_10_10

[臺中市西區]光之乳酪

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那天開會,海海在開會前給了我這盒「光之乳酪」。
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會後,一邊喝咖啡、邊吃起司三明治,又打開這盒乳酪蛋糕,好明亮、好有精神的fu,像太陽一樣。
謝謝海海週末回臺中,卻在得知我情緒低落,而專程到臺中勤美誠品旁的「光之乳酪」買了四個一盒裝的「半熟1號」的乳酪蛋糕,味道綿密、清爽,淡淡的乳酪味,像是輕乳酪的滋味。底層有著薄薄的海綿蛋糕,在綿密滑順的口感之後,又加上鬆軟彈性的口感,甜度剛好,不會膩,吃完心情就好很多,吃完蛋糕再喝黑咖啡,很舒服的午餐加下午茶,讓自己暫時放空。回過神來,真是不好意思,讓海海破費了。但是,真的要謝謝,蛋糕真的很好吃!而且好可愛喔。

「道南」標榜的是日本北海道南部,指的是以道南地區生產的牛乳為製作乳酪的原料,經過一連串的加工製程,再直送臺灣進行後續動作,才有「光之乳酪」的產生。而去過北海道的人,對「函館」和夜景一定不陌生,「函館」即是在道南地區的範圍內。當然,北海道的牛乳在日本很有名,除了以鮮乳販售外,也有不少乳製加工品,如霜淇淋、冰淇淋等。

電話:04-2329-5797
地址:臺中市西區臺中港路一段257號-3(勤美誠品綠園道旁)
網站:www.koucheese.com
facebook連結

12_10_09

[臺中市西區]光之乳酪

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那天開會,海海在開會前給了我這盒「光之乳酪」。
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會後,一邊喝咖啡、邊吃起司三明治,又打開這盒乳酪蛋糕,好明亮、好有精神的fu,像太陽一樣。
謝謝海海週末回臺中,卻在得知我情緒低落,而專程到臺中勤美誠品旁的「光之乳酪」買了四個一盒裝的「半熟1號」的乳酪蛋糕,味道綿密、清爽,淡淡的乳酪味,像是輕乳酪的滋味。底層有著薄薄的海綿蛋糕,在綿密滑順的口感之後,又加上鬆軟彈性的口感,甜度剛好,不會膩,吃完心情就好很多,吃完蛋糕再喝黑咖啡,很舒服的午餐加下午茶,讓自己暫時放空。回過神來,真是不好意思,讓海海破費了。但是,真的要謝謝,蛋糕真的很好吃!而且好可愛喔。

「道南」標榜的是日本北海道南部,指的是以道南地區生產的牛乳為製作乳酪的原料,經過一連串的加工製程,再直送臺灣進行後續動作,才有「光之乳酪」的產生。而去過北海道的人,對「函館」和夜景一定不陌生,「函館」即是在道南地區的範圍內。當然,北海道的牛乳在日本很有名,除了以鮮乳販售外,也有不少乳製加工品,如霜淇淋、冰淇淋等。

電話:04-2329-5797
地址:臺中市西區臺中港路一段257號-3(勤美誠品綠園道旁)
網站:www.koucheese.com
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11_11_16

臺中肉圓二訪

那天看完20號倉庫的展覽,11點半,想到臺中肉圓就在附近,於是就散步到這裡吃午餐。
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臺中肉圓
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時間剛過12點,上門的人就多了起來,外帶的也開始在外面排起隊來。
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點了兩個肉圓、一個魚丸湯和冬粉湯,總算吃到冬粉湯了。
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肉圓的皮滑嫩軟Q有彈性,肉有咬勁。
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魚丸湯
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終於嚐到冬粉湯啦,湯頭清爽,幾塊肉焿,冬粉較一般市面上看到的要粗一點。
這次到臺中肉圓用餐,時間沒像去年那麼趕,可以慢慢吃,感覺很悠哉,結果最後又追加一顆肉圓,吃完才慢慢散步找計程車到頒獎典禮會場。後來覺得吃得有些超過了,忘了那碗冬粉湯下肚,其實也是有份量的。

倒是最後散步準備搭計程車的路上,我有發現同在復興路上麵攤生意很好,看起來都是在地人吃的,攤子上說原本是臺中第一市場的麵攤,當時其實有想坐下來吃一碗,但是已經沒有空間可以容納,只好留待下回到臺中再嚐,還有一家在隱密巷子裡的牛肉麵。

地址:臺中市復興路三段529號
營業時間:11:00

11_11_15

臺中火車站與20號倉庫

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臺中火車站
公司志工得獎的頒獎典禮在臺中舉辦,那天我選擇搭火車南下,想不到出門時臺北冷冷的,10點多到臺中,迎接我的是個熱情的艷陽天,讓穿長袖的我簡直快熱昏了。也不曉得是否是第一次假日來到臺中火車站的關係,才一下車就發現身邊聽到好多不同的語言,完全是我聽不懂的,讓我一度以為我是到中壢火車站還是桃園火車站了呢。身邊全是外籍移工,滿滿的人,火車站是他們的聚點之一。
走出車站,有一點時間,到後站的20號倉庫走走,這裡被閒置活化再利用後,成了展演空間,有展覽、劇場,甚至還有藝術家進駐創作,在此成立工作室。剛好有幾個展覽在此展出,天氣不錯,來到此地的人也不少,不少說著廣東話的觀光客在外面的裝置藝術拍照、取景。天氣好,來這走走的人真不少!

電話:04-2220-9972
傳真:04-2220-9556
地址:臺中市復興路四段37巷6-1號
開放時間:
週二~週日10:00-18:00
週六10:00-20:00
週一休館
臉書粉絲頁:www.facebook.com/stock20.stock20
網站:www.stock20.com.tw

11_11_13

文建會第18屆全國績優文化志工表揚@臺中文英館

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圖左至右,志工秀娟姊(銅質獎)、朱副館長、志工怡仁大哥(金質獎)與志工明珠姊(銅質獎)。
今天到臺中文英館出席文建會第18屆全國績優文化志工表揚觀禮,去年17屆公司志工隊得到團隊獎,今年推薦4名個人,3個銅質獎+1個金質獎。最後3人出線,2人銅質獎,1人金質獎。恭喜大哥大姊們,也謝謝副館長率領出席。只是,臺中的天氣,好熱情!好像夏天,讓穿長袖的我快熱昏了。臺中又因為有清明上河圖展,高鐵站都是人,一整個塞爆,買票大排長龍。

11_09_11

[臺中市豐原區]義華餅行的鹹蛋糕(Since 1935)

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下班後,從志工的手中拿到一盒「豐原名產」,創立於1935年義華餅行的鹹蛋糕。
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好不容易冰到透了,晚間接近9時,硬是拿出來打開,像三明治一樣的鹹蛋糕,和一般看到四方體不同,有12個耶!
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慢慢的打開包裝,蛋糕中間有一個夾層,滿滿的內餡,拍完照,準備好好的品嚐這塊鹹蛋糕。
原名「秋月堂菓子鋪」的義華餅店,創立於1935年(昭和10年),創辦人楊勝達隨日本師傅習得製作鹹蛋糕的技術。在豐原素有「餅街」之稱的中正路上,製作鹹蛋糕的店家,除了「義華」,還有「犁記」和「雪花齋」,風味各有不同,志工如是說,但是這次吃得是「義華」家的。「義華」除了招牌的「鹹蛋糕」外,還有漢餅、西式糕餅、乳酪蛋糕和彌月蛋糕。要吃之前,志工還千叮嚀、萬交待,一定要冰到涼透了,才能拿出來吃。總算是冰透了,雖然早已過了晚上最後能進食的時間,還是取出冰箱,拍過照片,再拿一個出來品嚐,才算完成一個有如「儀式」的過程。

有吃過永和的鹹蛋糕,只是豐原義華的鹹蛋糕有些不同,一般看到都是四方形,義華的是三角形,像三明治一樣的造形,只是比三明治大些。內餡一般是以紅蔥頭、蝦米、豬絞肉和香菇為主,義華的鹹蛋糕是紅蔥頭、蝦米、香菇和綠竹筍切丁,中間的內餡可以清楚看到不少竹筍塊。

品嚐起來,不會油膩,蠻清爽的。海綿蛋糕體本身,口感很軟,但是很實在,不會覺得蛋糕體「虛」的感覺,就是在發泡的過程中,空氣沒有太多,蛋糕本身還是有重量的。內餡的部份,紅蔥頭的香氣先聲奪人,中間含有香葀和蝦米的一點點味道,大多數是綠竹筍的脆脆口感,和帶有竹筍丁本身的自然甜味。鹹度剛好,沒有搶了內餡食材的味道,蠻好吃的!看來,明天的早餐,非「鹹蛋糕」莫屬!

電話:04-2522-3322
傳真:04-2526-9548
地址:臺中市豐原區中正路197號
網站:www.cake.com.tw

11_07_06

黑葉荔枝

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新鮮又漂亮的黑葉荔枝
前天同事從她先生老家的果園,採了一箱黑葉荔枝寄到公司,剛開箱時,都還看到那帶綠葉的黑葉荔枝,而且還有一股清新的味道,就知道這有多新鮮!顏色很漂亮!拿到黑葉荔枝的那天,正好沒多久就要公出去演講,結果先把荔枝冰在公司冰箱,昨天下班就忘了帶回家。今天特地記得接近下班先拿出來,回家晚餐吃完之後拿出來,真是超甜,還甜中帶酸超好吃的,果肉厚實有彈性。家人都稱讚!結果飯後就全吃光,速度之快。

11_06_27

[臺中市]3點1刻冰糖杏仁茶

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杏仁茶即溶包
杏仁茶我很喜歡喝,先前表妹拿了一些這個牌子的杏仁茶給我,不時帶幾包放在辦公室,想到就泡一杯來喝,杏仁的味道和香氣蠻濃郁的,口感不錯,有甜味和滑順感,但是不會有膩的感覺。夏天,泡一杯杏仁茶來喝,真是很棒的享受!

石城實業股份有限公司
電話:04-2311-4667
傳真:04-2311-4689
客服專線:0800-031-503
www.pm0315.com
地址:臺中市文心路三段101號

10_08_12

Brooks和卡塔摩納

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卡塔摩納和Brooks掛耳包
朋友先前拿來的掛耳包咖啡,就照片上看到的這幾包,有臺中卡塔摩納,也有日本的Brooks,每包咖啡都不同。卡塔摩納中深焙的乾香氣聞起來是香,不過都是烘焙的香氣,沖泡之後,反而深焙的會有一股碳燒味,會帶點苦。我比較不喜歡,反而日本Brooks出的那幾包喝起來比較溫和,沒有碳燒味和苦味。

10_07_02

[臺中市]聖華宮素菜餐廳

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第二天研習課程的中午,到國立臺灣美術館對面的「聖華宮素菜餐廳」用餐,採Buffet吃到飽的模式,食物種類多元,大體而言不錯吃,但是素料不少,然而蔬菜也蠻多的啦。午餐一個人200多加1成,晚餐1人300多加一成。接下來就看看食物區照片和我挾的食物吧,原則上不挑食的我,幾乎都會挾一點來嚐嚐。
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下面兩張照片是我挾的菜,兩盤就快把我撐死了。
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電話:04-23723468
地址:臺中市五權西路一段115號

臺中Hotel One異餐廳早餐

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早上七時雨裡的臺中
7點起床,看看窗外,想不到天氣變得陰陰的,再仔細聽,有雨聲。而且雨不小,拍下了早上7點大雨裡的臺中市。大雨中的綠園道,看起來有種被徹底洗淨的感覺。那時心裡很慶幸,好在清晨4點多有醒來,拍到尚未下雨前的晴朗和日出。
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雖然下大雨,還是要吃早餐,梳洗後到28樓「異餐廳」享用早餐Buffet,我大致上有把食物區拍了一輪。

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除了把Buffet食物區拍了一輪,我也幾乎吃了一輪,除了中式稀飯、豆漿這類我沒吃外,其他的餐點、飲料,我都拿了一點品嚐,食物都蠻好吃的,有一定的品質,麵包的種類很多,還有德式的蛋糕。原以為我自取的食物都有拍,沒想到顧著吃只拍了第一盤主要的冷食,後面的熱食和糕點、麵包、水果、甜點和飲料,完全沒入鏡。照片中圓圓的珍珠洋蔥好吃又開胃。
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用完早餐後辦理退房手續,沿著綠園道散步到15分鐘路程外的國立臺灣美術館,雖然下著大雨,但是很清靜,此時回頭再拍一張Hotel One白天的外貌,很低調,若不看一樓的飯店名稱,直覺覺得它一棟完全的辦公大樓呢。

第二次搭高鐵到臺中站

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那天到臺中參加課程,是搭高鐵前往,其實搭高鐵次數不少,不論是公事或私事,不過寫這篇文章前,才想到不過是第二次我搭高鐵到臺中。原本想說,如果早點到高鐵臺中站,或是隔天返北前,可以先聯絡住烏日的同學是否方便或在家,可以和同學聯絡,又可以到同學家購買雞爪凍。可惜時間上太緊,只好過同學家門而不入,真是殘念。

一個月後的勤美誠品

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晚上的勒美誠品
第一天晚上,勤美誠品距離亞緻大飯店不遠,一個月前白天才拍下勤美誠品的外觀,這天來拍下晚上熱鬧的勤美誠品。只是,我始終想不到,臺中一個生活機能如此美好的地方,尤其是綠園道一帶附近,實在是個連我都心動的環境,但是,那天在臺中的朋友告訴我,沒事的話早點回飯店休息,不要在外面走動太晚。臺中市的治安和這座城市給我的感覺,完全是背道而馳的。不過,那天我在勤美誠品待到10點,並且在那瀏覽了與嚴長壽和亞都有關的最新書籍《你可以不一樣:嚴長壽和亞都的故事》。才瞭解,原來亞都的成功和服務人員的素質是其來有自的。