宜蘭市富達食品宜蘭燒餅,一直是我的心頭好,而且,我只愛吃「原味蔥」燒餅,是最一開始的唯一口味。後來新研發的口味,我都吃不習慣。宜蘭燒餅我也只吃他們家的。難得有機會,可以去買幾包帶回家,才發現地址一直記錯,難怪每次都沒注意到,正確是101號,不曉得怎麼會記成98號。
2025年3月29日 星期六
【食記】臺北市中山區∣KONZY KAVA
上午給物理治療師做完復健,已經中午,原本想去附近的長春市場,可惜是早市,一些麵店和潤餅店皆已收攤。在附近找了「KONZY KAVA」午餐,點一杯肯亞和香料牛肉咖哩飯。香料牛肉咖哩飯的咖哩很濃郁,香料層次豐富,牛肉入味軟嫩有嚼勁,白飯好吃。肯亞是手沖,有堅果、焦糖香氣,口感滑順,甜味和回甘明顯。咖啡液是美麗的紅色,有深色莓果酸質,黑醋栗酸質,葡萄酸質。KONZY KAVA是有特色的店家,不少年輕人會來,還有外國人。
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店內一隅 |
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香料咖哩牛肉飯 |
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肯亞 |
2025年3月28日 星期五
【食記】新北市新莊區∣樂檸漢堡 THEFREEN BURGER新莊棒球場門市
在新莊的部立醫院和醫師約會回診完,下午茶時間都快結束了,午餐還沒吃,預約、批價、拿藥完成。散步到樂檸漢堡 THEFREEN BURGER新莊棒球場門市吃午餐,點了「流金手打牛堡套餐」,好吃的麵包、牛肉、雞蛋、牛番茄、蘿美生菜、融化的cheese,很美味。點了薯條,外酥內嫩,不沾醬也好吃。飲料點了「青檸氣泡飲」,是檸檬汁,但是打了二氧化碳進去,帶了自己的杯子,還優惠新臺幣5元。才坐下沒有多久,下一位進門的帥哥,穿著短褲進來用餐,明明今天變冷了。
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流金手打牛堡套餐 |
2025年3月25日 星期二
2025年3月24日 星期一
2025年3月21日 星期五
2025年3月17日 星期一
【食記】臺北市大安區∣COFFEE LOVER's PLANET 遠東SOGO台北敦化店
「COFFEE LOVER's PLANET 遠東SOGO台北敦化店」是我會去的店,咖啡有一定的水準,工作人員態度友善,消費者素質很好,無論平日或假日都不會鬧哄哄。之前沒有記錄分享。這次會想記錄,原因是之後遠東SOGO敦化館之後就不在了,不曉得這家店還會持續到何時?還是會轉移陣地?目前都還是未知數,工作人員也不清楚。點了「果實咖啡(FRUITS BLEND COFFEE)」,是衣索比亞和哥斯大黎加的配方豆,中烘焙,工作人員以手沖萃取咖啡,乾香氣 有草莓、覆盆子,濕香氣是紅糖。味道有紅糖和焦糖味,咖啡液色澤漂亮,甜味明顯,口腔滑順,回甘很舒服。
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店內一景 |
【食記】臺北市大安區∣樂檸漢堡 THEFREEN BURGER(台北忠孝敦化門市)
一直想吃「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER」,原本,在誠品捷運台北車站有間外帶店,不過,我不愛外帶,我愛坐在店裡好好吃。想說等到TMS一帶有街邊店再去吃。哪裡知道,等到Y區地下街易主,誠品捷運台北車站範圍縮小,都沒有吃到。剛好,心裡想去一個點,就查詢了一下,附近有「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER(台北忠孝敦化門市)」,正好可以先去,再往回走心裡想去的點。點了「大俠手打牛肉堡套餐」,含一份炸雞塊和紅茶。再單點一個「爆炸菇蔬食堡」,餐點是現點現做,所以是熱騰騰的。取餐後,先吃了圖片左上方的「爆炸菇蔬食堡」,很濃郁的洋菇香氣和味道,漢堡包麵包好吃又香,口感軟有彈性,蘿美生菜很脆和牛番茄片扎實口感,兩者都好新鮮。接著吃圖左下角的「大俠手打牛肉堡」,麵包和蔬菜就不再敘述,牛肉的肉味很濃郁,牛絞肉口感不乾澀,再製cheese片還是完整的,沒有融化。雞塊外酥內扎實,紅茶是無糖的,茶味很濃。整體而言,我很喜歡。食材大部份採用臺灣在地食材,麵包是樂檸自己的,不是外面看到的。而且,我喜歡樂檸有肉食和蔬食的選擇,台北忠孝敦化門市的工作人員很友善,環境乾淨舒適。
2025年3月14日 星期五
【食記】臺北市中正區∣Mövenpick Café -莫凡彼誠品忠孝店
雨下了一整天,氣溫也溜滑梯。想著要吃個熱的、辣的。瞧見「Mövenpick Café -莫凡彼誠品忠孝店」就在眼科診所大樓的地下室,其實很開心。因為自從誠品退出捷運臺北車站的Y區地下街,莫凡彼也跟著消失。看到誠品重回捷運臺北車站週邊,菖凡彼也回來,對我而言是好事。點一份「香辣海鮮義大利麵」,挑選大辣,對我沒有很辣,不過麵很好吃,海鮮也新鮮。再加點一粒小球的「黑醋栗」冰淇淋,好吃。
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香辣海鮮義大利麵 |
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黑醋栗 |
2025年3月12日 星期三
2025年3月11日 星期二
【食記】 臺北市中正區∣ COFFEE CLUB 台灣職人精品咖啡俱樂部
到「COFFEE CLUB 台灣職人精品咖啡俱樂部」點一杯「小白(Flat White)」,Espresso味道濃郁,有明顯的花香,微微的果酸,與牛奶結合的很好,口感上很滑順,蠻好喝的。
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小白(Flat Whiye) |
【食記】臺北市中正區∣綠豆蒜製研所
舒服的中午陽光,曬曬太陽,來「綠豆蒜製研所」,點碗「綠豆蒜雪花冰」,還選了芋薯圓和黑糖粉粿,雪花冰鬆鬆軟軟綿綿的口感,味道也是綠豆蒜,很有彈性的芋薯圓、黑糖粉粿,再把一旁的綠豆蒜淋上雪花冰,無論是完整顆粒的綠豆蒜,還是雪花冰,都是綠豆的味道和香氣,還有桂圓肉的香氣和味道提味。一個花生形狀的原味綠豆糕,冰涼扎實,細緻的口感,滿滿的綠豆胚乳香氣。
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綠豆蒜雪花冰 |
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綠豆蒜雪花冰 |
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原味綠豆糕 |
2025年3月10日 星期一
2025年3月9日 星期日
2025年3月8日 星期六
【食記】新北市板橋區∣初蔬素食
帶女神到「初蔬素食」晚餐,因為晚上不吃澱粉,所以直接點私房菜和小點。大豆蛋白和香菇蒂頭做的「椒麻G」,既臭又香,口感扎實的「深坑臭豆腐」,微酸帶點辣又脆的「韓國泡菜」,以碎豆腐、炒雞蛋與調味料拌炒的「什麼東西」,還有脆口高麗菜、豆腐和酸辣臭醬炒的「酸辣臭醬高麗菜」,帶女神來用餐,是第一次,卻是我第二次來,沒有吃澱粉,也可以有飽足感。這次總算看到年輕兩位帥哥老闆同時出現在店裡。
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「初蔬素食」店內 |
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韓國泡菜 |
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椒麻G(辣) |
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深坑臭豆腐 |
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什麼東西 |
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酸辣臭醬高麗菜 |
【食記】臺北市大安區∣VERSE baR & café 空總店
午後,一年一會的鞋墊檢查結束後,物理治療所對面是臺灣當代文化實驗場(C-LAB);前身是國府時期的空軍總司令部,曰本時代的臺灣總督府工業研究所,好奇走來瞧瞧,看到門口的「VERSE baR & café 空總店」,就進來坐一會兒,點了「三田村一 草莓果粒三文治冰淇淋」,中間是草莓冰淇淋,味道和口感還不錯,冰淇淋外是兩片虎皮蛋糕包圍著。點了一杯單品咖啡,用義式機做出Espresso後,再對水杯中,是日豆子是店家自烘焙的「衣索比亞 蓋德奧耶加零菲 艾迪朵村 愛美芮小農 厭氧日曬 G1 」,從頭到尾都是酒釀發酵味,很隱藏卻微微的黑葉荔枝味,葡萄柚皮膜的酸質口感。
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臺灣當代文化實驗場(C-LAB)入口 |
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臺灣當代文化實驗場(C-LAB)一隅 |
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VERSE baR & café 空總店內部 |
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三田村一 草莓果粒三文治冰淇淋 |
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衣索比亞 蓋德奧耶加零菲 艾迪朵村 愛美芮小農 厭氧日曬 G1 |
【食記】新北市板橋區∣飛翔咖啡專賣
吃完早餐,找女神來「飛翔咖啡專賣」喝咖啡,和老闆話家常。幫女神點「哥斯大黎加 塔拉珠 水洗」,明顯水果酸質,甜味和回甘明顯,有柑橘和莓果的味道。我點「衣索比亞 西達摩 阿貝果那 日曬」,水果酸質很突顯,甜味和回甘很舒服,有明顯的熱帶水果味,還有花香。點了「巫豆角手作」的「臺灣特選南瓜蛋糕」,南瓜的味道和甜味很濃郁,質地因為南瓜份量多,非常南瓜磨細的質感。我再點「衣索比亞 西達摩 歐若米亞 慢曬蜜處理」有柳橙的酸質,味道也很柳橙,甜味可以持續很久。
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哥斯大黎加 塔拉珠 水洗 |
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衣索比亞 西達摩 阿貝果那 日曬 |
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臺灣特選南瓜蛋糕 |
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衣索比亞 西達摩 歐若米亞 慢曬蜜處理 |
【食記】新北市板橋區∣好初早餐江翠本店
女神節找女神一起到「好初早餐江翠本店」吃早餐,我點了「嫩燒豬豬蛋堡」,有嫩蛋、燒豬肉、洋蔥絲和蘿美等蔬菜。雞蛋有香氣,口感軟嫩,豬肉有彈性,洋蔥和蘿美等蔬菜鮮脆。女神點「一拳排骨三明治」,有半熟蛋,很軟嫩,排骨入味,口感較硬,美蘿很鮮脆。
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嫩燒豬豬蛋堡 |
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一拳排骨三明治 |
2025年3月7日 星期五
【生活】繼續聽方大同創作出來的作品
坦言,從3/1聽到方大同 Khalil Fong 2/21前往下一段旅程之後,聽到他的音樂,都會眼眶濕。不過,他的音樂聽了20年,對我而言,就是很日常的存在,像呼吸一樣,無論何時,情緒起伏,隨時都有他的音樂陪伴。可以撫平和穩定情緒外,還能讓心情變好和愉快,不知不覺嘴角的角度會上揚。☺️經過這幾天,決定如往常持續聽他的音樂,因為,他留下了可以讓我覺得溫暖、心情飛揚和充滿愛的音樂,當然,要繼續聽方大同創作出來的作品,是幸福的。❤️
【生活】感謝同學陪診
到新莊思源路的部立醫院和醫師約會,謝謝住附近的同學來陪等門診和聊天,就約在醫院地下室的「剪秋」咖啡。(笑,懂的人就懂)雖然,同學住附近,卻是第一次到這間分店。感謝同學陪伴到中午,雖然,還沒輪到我和醫師的約會,後來,過了中午才輪到我和醫師抬摃。但是,有人陪等門診,30年的同學聊起天來,話題非常多,時間也過很快,就不必獨自看書殺時間。期待下回的約會。
2025年3月6日 星期四
【食記】新北市板橋區∣麗華咖啡屋
午後,和牙醫師約會完,訂了半年後的約會,就各自珍重後會有期。想到好幾次,被我視而不見的「麗華咖啡屋」,就在附近而已,去瞧瞧,營業中。外觀超低調,內部也是低調,老闆放著方大同的音樂,先被音樂打到,莫名眼眶濕。老闆很友善的招呼,隨著老闆的手勢,入座落地門旁的位置。老闆端來一杯水和菜單,暖暖的聲音說,如果想知道單品可以到吧檯進一步瞭解。看完菜單才三秒,就直接起身去向老闆詢問豆單了。
老闆從身後的「菜櫥」,拿出一瓶瓶的豆子,有臺灣、肯亞、巴拿馬等地的咖啡豆,可以看豆子,聞乾香氣,決定選擇自己的喜好。最終,還是肯亞勝出。乾香氣很明顯的烏梅香氣,老闆採手沖製作出一杯杯單品。濕香氣同樣很烏梅,味道也是。還有明顯的焦糖香氣,舒服的水果酸質,突出的甜與甘,還有延綿不絕的柔軟。常溫下,變成一杯烏梅汁(笑)。
環境舒適,讓人捨不得放大音量,靜靜的喝著咖啡,被方大同的音樂溫柔的包圍。還在品味時,老闆端來瓜地馬拉的藝伎讓我試喝。先聞聞,有花香。啜飲一小口,有甜味與回甘,還有茶感的尾韻,隱藏的很深的可可味。當然,甜、回甘還有厚度,是不能與肯亞相提並論。不過,常溫下有甜度反而很突出。
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店外 |
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店內 |
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座位一角 |
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肯亞 |
【食記】臺北市中正區∣頂呱呱 北車誠品忠孝店
頂呱呱曾經一度在TMS一帶消失匿跡,再也沒有吃過。意外發現新開張的北車誠品忠孝店,才又去消費,誠品會員享有折扣,還有新品~呱呱雞排,麵衣酥脆,肉厚又大塊,而且現點現炸,肉質嫩又多汁,蠻好吃的。偶爾想吃炸物時,又能選擇頂呱呱了。