2026.1.10
沒想到，南海路開了CAFE!N 硬咖啡 南海門市，而且，才剛開而已。這間門市原本是古亭站的和平門市搬遷過來的。半年前，這個店面也是咖啡店。午休來喝一杯XL的世界冠軍黑咖啡，休息一下，再瞧瞧他們的聯名商品。只是，還是得忍住！
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| CAFE!N 硬咖啡 南海門市 |
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| 店內向外望 |
26_01_15
26_01_14
【食記】臺北市士林區∣CAFE!N 硬咖啡 士林門市
2026.1.5
離開堂姑姑家，慢慢走回捷運站。我瞄到CAFE!N 硬咖啡 士林門市，二話不說！拎著東西走進去。就是想坐下來，休息一會兒。一樣點XL的世界冠軍黑咖啡，給自己30分鐘的放空時間。
才有時間把目光放在這次他們與英國經典童書《奇先生妙小姐》(Mr. Men Little Miss)的聯名商品，咖啡杯、杯墊的質感很好，而且，這個圖案我非常喜歡。確實有想敗家入手，拿來使用的衝動。但是，最近公司正忙著辦公室搬家打包的工序，我只能忍下來。
話說回來，我一直有在注意咖啡品牌的周邊商品。以前，會看的就是Starbucks Coffee，還有Blue Bottle Coffee。只是，前者的實體，我沒有入手過。後者，吸引我，在臺灣沒有實體店面和實體周邊能讓我近距離仔細觀看。
CAFE!N 硬咖啡從第一間門市至今，這次的聯名周邊，真的讓我心癢癢，還難得去看他們的App，發現WASABI BEAR的聯名咖啡杯和點心盤，還有聯名SUPERFICTION馬克杯也讓我看了就喜歡，直到想剁手手。(笑)
然後，我像是恍然大悟，如果真想買咖啡周邊，我支持CAFE!N 硬咖啡的聯名商品就好啦！可愛的主題圖貼和外帶紙杯的圖案，真的很吸睛！還有這次的核心主題精神，完全打中我。「Be Brilliant Be You」，聆聽自己、作自己、輕鬆自在的成為自己最喜歡的樣子。
雖然，不時會聽到、看到類似的文字，但是，真的要做到，是需要非常強大，不與現實妥協的勇氣。
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| CAFE!N 硬咖啡士林門市 |
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| 真的好喜歡 |
26_01_13
【生活】臺北市士林區∣神農宮
2026.1.5
前一天，在斗南時，接到表姐電話，要我去士林堂姑姑家拿水果。和表姐確定時間，堂姑姑也知道後。這天下班就直接去。爹怕我不知道路，還提醒我怎麼走，要神農農宮怎麽走。表姐有給我地址，也告訴我怎麼走。當我出捷運站，照表姐的指示，順著捷運高架下方走，我是沒有印象的。當然，有看到表姐講的有應公廟和神農宮。
卻在到堂姑姑家途中，和離開時，發現了一些在地街道紋理和歷史，像是唭哩岸石的石牆，前街彎彎曲曲的道路和分叉，還有前街在神農宮前明顯的L形轉彎，意外勾引起我的好奇。神農宮的外貌我沒有印象了，卻記得小時候跟爹到堂姑姑家，一定會經過和穿過鐵道平交道，但是，表姐報的路線和我小時候的印象完全不一樣。
我直到離開堂姑姑家，返家途中，我才看著地圖，慢慢回想起來，小時候跟爹去堂姑姑家，是從文林路和前街口，沿著前街走去堂姑姑家，所以會經過淡水線在前街的平交道，走到前街的分叉，要順著左邊走，看到神農宮後，再左轉，就能走到堂姑姑家，總算和我小時候的印象逐漸穩合。
我也想起，小時候問過爹娘和堂姑姑，為何堂姑姑住的道路叫「前街」？沒有人告訴我答案，因為大人們不知道。直到這天，我自己從網路上找資訊，才解開了我小時候的疑問。
原來，士林舊名八芝連林或八芝蘭林，是凱達格蘭族毛少翁社的居住地，語意是溫泉的意思。清代音譯八芝蘭，後來因為文風與興學鼎盛，秀才與舉人輩出，取「士子如林」之意，再變成「士林」之名。
而「前街」，士林在地人稱為「舊街」，舊名「芝蘭街」，是士林最早發展的區域，不遠處就是外雙溪，而前街隔著外雙溪，對面就是芝山岩。
果然，符合凱達格蘭族會划著艋舺(獨木舟)與其他人交易，到清代漢人陸續來到臺灣，此處先是漳州人聚集，後來，泉州人來，因為地盤、利益，引發漳泉械鬥。後來，一部份人，從舊街遷到「新街」，新街就是現在的大南路，而新街的信仰中心就是慈誠宮。
回過頭來，再講神農宮。神農宮的歷史，始於1741年，是士林現存歷史最悠久的信仰中心，是臺北市市定古蹟。一開始是主祀福德正神，也就是土地公，一開始是土地公廟，後來，主祀神農大帝，才改名神農宮。根據查到的資料，神農宮一開始的土地公廟，是因為外雙溪洪災，洪災前的福德祠毀於洪水，仕紳才又集資重建。
而表姐提到的有應公廟，我有看到一個很大很亮的「聖媽廟」的拱門牌，我好奇什麼是聖媽廟，後來返家途中查詢才知道，就是表姐說的有應公廟。不過，真的查詢了，才曉得這間聖媽廟，就是有應公媽廟。
根據神農宮的臉書，才知道一開始是地方人士感念吳姓先民女兒吳氏女，在此興學和醫療，建祠祀奉她，視為在地守護神，稱她為聖媽，而祠稱聖媽廟。後來，因為開墾在地身故有應公們，一同併入祭祀，才讓聖媽和有應公變成室友，才被在地稱為有應公媽廟。
後記，堂姑姑和堂姑丈，都是中部人。是因為工作、結婚、成家，在士林落戶。想必當初前街一帶，一定熱鬧非凡。若不是這次獨自來堂姑姑家，我也不會意外爬梳一點點士林的歷史，想起從捷運站到堂姑姑家這段路，也是河運(外雙溪)變陸運(淡水線)的演變過程，猛然一瞧，對士林站一帶的歷史風貌，突然變的立體了。士林，對我而言，不再只是地名和堂姑姑家的代名詞。
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| 士林神農宮 |
26_01_12
【食記】雲林縣斗南鎮∣米糕甲
2026.1.4
很快！時間來到我要準備北返搭車，我想著晚餐隨便解決，叔叔騎車去街上去米糕甲給我買兩個米糕和一袋排骨酥湯，說是先讓我墊肚子。其實，吃完兩個米糕和一碗排骨酥湯，也就飽了。從小吃到現在的在地美食小吃。
謝謝叔叔嬸嬸堂弟，外甥和外甥女，兩天充滿愛的陪伴。
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| 米糕甲的米糕 |
26_01_11
【生活】彰化縣線西鄉塭仔村∣塭仔漁港
2026.1.4
離開高美溼地，叔叔繼續在台61線西濱快速公路奔馳。經過臺中火力發電廠，大肚溪口野生動物保護區，我才知道臺中市和彰化縣的界溪是南港溪。然後，經叔叔說明，才曉得彰繽工業區分兩區，北邊是線西區，南邊是鹿港區。原來以前彰濱工業區，是倒土填臺灣海峽，人工填出來的工業區，卻是臺灣製造腳踏車、螺絲等零件的重要鎮地。
叔叔開車到漳濱工業區線西區南邊的塭仔漁港，帶我們繞一繞。塭仔漁港有個漁市場，範圍就在漁港路橋下，雖然範圍不大，但是，仍能體會當下的生猛和熱鬧，從現場販售的漁貨，近海和遠洋都有，有看到烏魚，漁販正在取烏魚子和精巢，還有很多攤在販售小卷和透抽，也有看到販售翻車魚。漁貨很新鮮，現場都沒有不好聞的氣味，因為漁貨一離水，大多數就都會立即急速冷凍處理。
在這裏，叔叔買了紅茶和排隊現烤小卷，新鮮柔韌，吃零食喝飲料的概念。吃飽喝足，叔叔繼犢在台61線往南馳駕，接著我們轉國1中山高回叔叔家。能自駕，在島嶼上四處走走看看，想去哪，就能去哪，才能看到很多在地角落的風景。
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| 塭仔漁港 |
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| 烏魚 |
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| 塭仔漁港漁市場 |
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| 塭仔漁港漁市場 |
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| 停泊漁港的漁船 |
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| 排隊熱攤烤小卷 |
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| 老闆們烤小卷的雙手完全沒有停過 |
26_01_10
【生活】臺中市清水區∣高美溼地(高美野生動物保護區)
2026.1.4
叔叔說他沒有來過高美溼地，我們就來囉。天氣超好，這是我第二次來高美溼地，是天氣最好的一次。我也幫叔叔、外甥和外甥女在這裏留影。氣溫很舒服，有很大片的雲林芫草、大安水蓑衣、彈塗魚、招潮蟹、鷸科水鳥。
26_01_09
【生活】臺中市大安區南庄里∣台61線西濵快速公路
2026.1.4
在苑裡，謝謝姑姑和姑丈請客，吃了美味又滿足的美食。就此與姑姑和姑丈一家人道別，後會有期。天氣很好，萬里無雲，叔叔開車，往台61線西濵快速公路移動，右手邊就是臺灣海峽，沿著臺灣島西岸往南移動。前往叔叔想去走走的地方前進。沿途的土地，海峽，舉目所及，不是風力發電的風扇，就是太陽能發電的光電板。高美野生動物保護區和臺中港就在我們的右前方了，對我而言，難得的臺灣島西海岸小旅行。一路向南ing~
26_01_08
【食記】苗栗縣苑裡鎮∣慧橋小吃店
2026.1.4
吃完早餐，叔叔開車載我和外甥和外甥女，到苗栗苑裡找姑姑，姑丈，小表妹、大表弟一家子和小表弟一家人都在。難得和姑姑、姑丈一家人好好聊天。聊到接近中午，在姑姑和姑丈的帶領下，到國三交流道附近慧橋小吃店午餐。
姑姑早就先點好菜，我們才入座，菜就陸續上桌。第一道是外酥內嫩不油膩超燙口又好吃的蚵仔酥。香酥軟殼又新鮮，肉質緊實的鹽酥蝦。清爽可口不油膩，充滿鍋氣香味的炒飯。味噌鱸魚鮮魚湯，湯頭香醇香氣足，鹹度剛好，魚肉很有韌度和彈性，很扎實緊密又非常新鮮，我還以為是石斑魚肉。經長輩們猜測，應該是用山泉水養的鱸魚，秒懂。
蝦仁燴蛋，我拍好照片，沒有嚐到。一定很好吃，因為盤底朝天啦。炒麵很好吃，麵條口感有嚼勁，不是軟爛的。洋蔥、青蔥、豬肉絲、韭菜、豆芽菜、蝦仁等料蠻多的，香氣十足，味道豐富，調味剛好，其實很好吃，但是我只吃一碗。
炒蛤，新鮮肉甜又肥，沒有沙，好好吃。鴻喜菇炒水蓮，看起來也是鮮翠可口，和燴蛋蝦仁一樣，我只拍照片，沒有吃到一口，也是秒殺。清炒山茼蒿，莖雖然粗勇，但是，吃起來很嫩，沒有粗老纖維。鵝肉肉質很甘甜，味道和鹹度很適中。最後上一盤招待水果柳橙，幾乎所有的菜全部完食，僅炒麵打包，這家真的好吃。老闆兩人，一人專責內場，一人內外場包辦，菜色現做現上桌，老闆會依入桌順序上菜，好吃的菜值得花時間等待。謝謝姑姑和姑丈。
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| 慧橋小吃店 |
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| 菜單 |
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| 蚵仔酥 |
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| 鹽酥蝦 |
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| 炒飯 |
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| 鮮魚湯 |
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| 蝦仁燴蛋 |
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| 炒麵 |
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| 炒蛤 |
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| 鴻喜菇炒水蓮 |
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| 清炒山茼蒿 |
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| 鵝肉 |
26_01_07
【生活】充滿愛的蔬果們
2026.1.4
圖片由ChatGPT產生，1月3日、4日回斗南，去苑裡，5日下班去士林。從姑姑那獲得自己種的白菜，還是現場從田裏割下來的。從二堂姐那，獲得二堂姐夫古坑家姐姐對時種植的茂谷柑。從堂姑姑那，獲得另一位堂姑姑家中種植的仙桃樹，從樹上採下許多的香甜可口，細緻美味仙桃，也有人稱蛋黃果。瞬間就成了蔬果大富翁。(笑)
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| 茂谷柑、仙桃、白菜 |
26_01_06
【生活】遇見1945年省博首任館長的曾孫女
2026.1.6
值得記錄而且重要的這天！約是上午10:30隔壁同事接到電話。大約10分鐘後，我被同事叫去，和不同研究專業同事們一起，見了臺博館1945年省博時期首任館長的曾孫女。太感動了，根本是重了大樂透！感謝首任館長，將您的曾孫女送到我們面前。期待接下來的故事。我想爆哭！太感動，所以和同事去買星冰樂！圖片與文字不符。
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| 圖片與文字不符 |
26_01_05
【食記】雲林縣斗南鎮∣老園丁窯烤麵包
2026.1.5
回一趟斗南，拿東西回去。卻總是收到更多東西。有吃又有拿，來自叔叔嬸嬸、二伯父、姑姑和二堂姐滿滿的愛心。照片是叔叔去老園丁窯烤麵包，購買一袋歐式麵包，這是其中的核桃麵包。帶來辦公室，當早餐和下午茶的點心，富含滿滿的愛。
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| 核桃麵包 |
26_01_04
26_01_03
【食記】雲林縣斗南鎮∣ 福德街陽春麵
2026.1.3
午餐和叔叔一起來到斗南小南天福德廟和圓環附近的福德街陽春麵，在地的美味小吃，這是我第二次來吃。滷菜一樣很好吃，叔叔點了滷豬大腸、豬頭皮、海帶、豆干，好大一盤。這次我點大碗的乾麵，簡單的陽春麵、豬肉絲、黑木耳絲，鹹菜和醬汁，均勻拌一拌就很好吃。還有一碗餛飩湯，老闆自己包有餛飩，新鮮好味，湯頭很清爽，簡單的蔥花、芹菜珠，就很好喝。叔叔點一碗餛飩麵解決。
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| 福德街陽春麵 |
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| 滷菜 |
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| 餛飩湯 |
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| 乾麵大碗 |
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| 餛飩麵 |
【生活】台灣高鐵雲林站外植物
2026.1.3
台灣高鐵雲林站外植物，原生種的杜英(學名：Elaeocarpus sylvestris)和構樹(學名：Broussonetia papyrifera)都結滿了果實。杜英果實是綠色的，構樹果實是黃色的。
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| 杜英 |
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| 構樹 |
【閱讀】2026年1月號臺灣高鐵車上刊物
2026.1.3
我在高鐵上讀到陳靜宜老師的專文〈一餐美味的基石：飯與它的好朋友們〉，文中還有介紹搭高鐵哪些站能去品嚐的美食。我的深刻印象是，菜再怎麼好吃，如果飯不好吃，那就會大打折扣。所以，一家店，提供的美食佳餚，如果有品質好，又好吃的飯，那會大大加分！
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| 2026年1月號臺灣高鐵車上刊物 |
26_01_02
【食記】臺北市松山區∣CAFE!N 硬咖啡 三民門市
2026.1.2
離開餛飩舖子，往捷運南京三民站移動途中，想喝一杯熱咖啡。走到南京東路五段，印象中有家CAFE!N。果然，還在。雖然，幾年前來這裏治療腰椎滑脫和物理治療時，就知道這家門市，不過，卻都沒有來過。這天，可是首次到訪三民門市。
中午時段人潮很多，好險！還有座位。趕緊放下包包，立馬去櫃檯點餐。一杯熱的XL的世界冠軍黑咖啡，一份紅絲絨焦糖捲。咖啡從頭到尾都很好喝，口感很順，很穩定。甜點很好吃耶，糕體很扎實，口感卻是很細緻，看那氣孔就知道，中間的鮮奶油也是很好吃。真的是好看又好吃，內外兼具。有好吃的和好喝的，心情就變的很愉快，確實有輕飄飄的感覺。
三民門市很明亮，桌椅都好坐，而且，我還發現單人座位的椅背上，有設計可以掛包包的小凹勾耶，貼心！對了，雖然是內用，工作人員仍是用外帶包裝給我。杯子和紙盒上的圖案很繽紛和吸睛。印象中，CAFE!N 硬咖啡的母公司，源友食品企業，很會搞聯名系列周邊。這些可愛的圖案，我完全不認識。拍照後，讓Google AI幫我辨識。查到是與英國經典童書《奇先生妙小姐》(Mr. Men Little Miss) 合作的企劃商品。懷著欣快的心情，去找下午的醫師約會囉。
對了，幾日前，源友食品企業在臺中市開第一家手搖飲茶品牌，吉合製茶首間門市。從品牌釋出的照片，可以瞧見可以內用，喜歡有窗戶，有陽光灑入室內的氛圍。
我想，源友食品企業會選在臺中展店，應該與茶相關的手搖飲品牌，不少創始店都是從臺中發跡有關。只要能獲得臺中人的認可站穩腳步後，藉由臺中獲得的經驗，再往其他縣市展店吧，樂觀其成，消費者才是最大贏家。
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| CAFE!N 硬咖啡 三民門市 |
【食記】臺北市松山區∣龎太食品 / 餛飩舖子
2026.1.2
一家店，已經營業27年，而且持續營業中，是怎麼樣的概念？1998年餛飩舖子開業，當時在東興路上班的小阿姨，找我去吃。那年，正好是我五專三年級。老闆一直在原地營業，店內依舊是小酒吧的氛圍，從原本一家店，變成加開食品公司，將自家餛飩增加冷凍食品販售。老闆依舊在店裏，只是內場的工作人員，換成兩個帥哥。帥哥們是老闆的兒子，長大了，成為店裏營運的生力軍。原本在對面的臺灣鐵路局臺北機場，歷經多年，搖身一變，成為國家鐵道博物館。而餛飩舖子的開業史，在我的生命史裏，佔有將近五分之三的長度，也是無法抹去和忘記的痕跡和美味。
出社會後，也有多次來餛飩舖子用餐。只不過，要嘛從捷運市政府站換公車或走路，就是從捷運國父紀念館站走過來。捷運松山線通車後，確實來過中崙的捷運南京三民站。不過，不是來做腰椎滑脫治療，就是來做物理治療。當然，在國家鐵道博物館籌備處時期，也有來過好幾次。只是，剛好都遇上店休日，無法來享用美食。
這天，要和兩名醫師約會。上午約會結束，只差30分鐘就中午。下午還要和另一名醫師約會，乾脆中午就去餛飩舖子用餐。真是擇日不如撞日，來的好不如來的巧。走到店裏，正好中午。無論是店門口，還是店內都沒什麼改變。老闆在吧檯招呼客人、點餐和收銀。剛進門，向老闆打聲招呼，老闆眼神瞬間轉變，我知道老闆想起我來，立馬提到先前小阿姨來用餐時，老闆還提起我，想不到老闆還記得我。而老闆也從小阿姨那裏知道我從事的工作。一坐上吧檯，直接向老闆點餐，還能接續老闆上次和小阿姨聊到我工作的話題。笑~
點一碟美味的涼拌干絲，點一份大碗的醬汁乾拌麵，四份餛飩，口味分別是全蝦、墨魚、干貝和鮮肉，還有一杯桑椹檸檬汁。醬汁乾拌麵一上桌，老闆就說我很懷念這一味吧。是呀，確實和以前來的，無論是眼睛看到的，嘴裏吃到的，味蕾嚐到的，完全都沒有變，也不能忘記要淋上老闆自製的辣油，很有儀式感的，淋上三匙，充份攪拌均勻後，唏哩呼嚕細嚼慢嚥的品嚐和回味巴上香氣和味道的細白麵，慢慢吃下肚。
接下來，四份餛飩，口味分別是全蝦、墨魚、干貝和鮮肉，接續上桌。每種餛飩都很新鮮，每種內餡的味道和香料、口感都不一樣，餛飩皮很滑溜，很薄，很有彈性，不會軟爛，小小咬一口，餛飩皮和薄薄細緻的豬絞肉包法像千層般層層疊疊的功夫和美麗。蝦有彈性和韌度，墨魚很新鮮，味道很鮮，口感很彈牙，裏面有濃郁的薑味和香氣。干貝是乾的，乾燥的干貝絲，有濃縮和馥郁的海味和香氣，滿滿的干貝香。最經典的鮮肉，豬絞肉顆粒較細緻，但是仍然保有咀嚼的口勁。餛飩的調味和醬汁的味道，還是非常讚！食用前，我還是先淋上一匙老闆自製的辣油，增加提味與層次。
最後，一定要喝一杯，同樣經典和鮮肉餛飩一樣熱賣款的桑椹檸檬汁，泌涼和清口，做為美麗的收尾，像是在執行一個美好的儀式感。每回來一趟，總是得把想吃的，全部都點過一輪，這樣才過癮，解了癮頭，再抱著美味持續回味，直到下次到訪。
不像食記的一篇記錄，比較像是自己的記憶中的美味回留。
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| 餛飩舖子門市 |
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| 店裏 |
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| 涼拌干絲 |
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| 醬汁乾拌麵大份 |
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| 全蝦餛飩 |
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| 墨魚餛飩 |
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| 干貝餛飩 |
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| 鮮肉餛飩 |
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| 桑椹檸檬汁 |
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