城中市場素食麵之綜合乾拌麵（已歇業）

中午和兩名同事一塊到城中市場用餐，來到這家「素食麵」。招牌就只掛「素食麵」所以我也不清楚它的店名。反正在城中市場「羊城小食」冷氣房的正對面，從「老牌牛肉拉麵大王」旁巷子進去右手邊，隔壁是「阿金甜不辣」。應該算是描述的很清楚，要找應該滿容易的。

店家所使用的麵條是較寬的，口感上彈性與咬勁還可以，豈碼不是軟呼呼的口感，所以我還可以接受。而麵體上所擺的有罐頭的玉米粒，雪裡紅、蕃茄、筍丁、綠色蔬菜（一時忘記是什麼菜），再淋上店家自製的素食醬料，整體味道而言是很不錯的、蔬菜的口感清甜、爽脆。而且，點這碗綜合乾拌麵，還會附上一碗紅燒香菇蘿蔔湯，湯頭濃，味道好，很好喝的一碗湯。

店面整個小小的，但是，食物、碗與環境都還保持最基本的清潔。只是用餐時間人潮非常多，老闆娘煮麵的動作已經很快了，但是，不論是外帶或內用，人潮依舊川流不息，生意好的很！看到外帶長長的人龍，就有嚇到的感覺。

原本是和兩個同事一塊去吃，結果在附近上班的同學打給我，想找我一塊吃飯。正巧我說人在城中市場內的素食麵，可以來找我一塊吃。所以後來還連同學也一塊吃飯，用完餐同事先回辦公室，同學和我再另外續攤喝咖啡聊天，直到下午上班時間，才各自回工作崗位。