2007年12月29日 星期六

LE CHOCOLATIER TAKAGI

我回到家不到1小時,爹娘也從中部風塵僕僕的回來了。結果,娘才剛換好衣服,就從冰箱拿出一點小妹某次帶回來的巧克力,準備把它吃掉。
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想不到這巧克力的包裝還挺費功夫的,除了照片中看到的外盒,原本外頭還有一個保冷袋,而硬盒子裡還有保冰裝置。看了硬盒上的標籤,才知道這巧克力是得在15℃以下存放的,所以平常得放冰箱,如果是要從日本帶回國,就得有上述的保冷裝置,才能確保巧克力的品質。
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打開盒子,發現裡頭一共裝8顆其貌不揚的巧克力,外觀真的不怎麼樣,應該是手工巧克力吧。拍這張照片時,已經被娘和我吃掉4顆,所以只有拍4顆巧克力啦。
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取其中一顆,咬了一口,除了外觀的白巧克力,裡面是一層草莓口味的巧克力包裹一個乾燥草莓。而這個被乾燥的草莓,除了可以嚐到原本草莓的酸甜香氣外,還有草莓乾燥後的柔軟口感,整體感覺還挺不賴的。

不禁讓我想起北海道的「六花亭」草莓巧克力,不過這個巧克力的口感和味道,與北海道的「六花亭」完全不同,且各有特色,無法用單一標準說出好壞的。只是,這個是手工製造,而「六花亭」應該是機器生產的吧。

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