私房小吃：蔥花蛋炒飯

昨晚快8時下班後，又跑去朋友開的小吃店點碗湯喝，結果朋友又說叫我等一下。朋友馬上就進廚房弄盤照片中的「蔥花蛋炒飯」。炒飯粒粒分明、晶瑩剔透，口感很有彈性，而且很鬆、很爽口。咀嚼時口腔不斷傳出香氣。微微的胡椒香辣，炒香的雞蛋香氣，起鐹前在灑上一把蔥花，不僅顏色美麗而且整盤飯很芳香。

吃完後，盤子與湯匙沒有很多油，一整個清爽呀！