2009年2月12日 星期四
[金門]良金高梁牛肉角-辣味
良金的牛肉乾、牛肉角很有名,而且很好吃。偶爾有公司的同事會拿來和大夥分享,照片中這包是小阿姨過年前送的,除了辣味外,還有黑胡椒口味(已經吃完啦)良金的牛肉乾很夠味,但是不會過甜或過鹹,口感上又很有嚼勁,愈嚼愈有滋味。尤其是當吃到有牛筋的時候,可以一直不斷的咀嚼,牛筋的彈性、氣味不斷隨著規律的咬合不停的散發出牛筋所屬的香氣,愈嚼愈帶勁呢!而且,吃過不少別人帶來的拌手禮,良金不論在牛肉乾或牛肉角品質都非常穩定呢。真是愈吃愈爽口,不論是口或手停都停不住哩。
良金畜牧場成立於1990年,同年12月16日飼餅第一批金門黃牛。當時因金酒公司酒糟過剩傾倒入海而造成污染,為解決酒糟問題而以金門高梁酒糟飼養金門黃牛。初期金門黃牛活體均銷入臺灣的環南市場,且深受歡迎。1999年因政策緣故,限制金門黃牛活體輸入臺灣,為解決金門黃牛活體過剩的問題。開始進行生鮮牛肉分級包裝,並以金門高梁牛肉研發金門高梁牛肉乾至今,其風味、口感深得饕客喜愛,而成為遠近馳名的金門特產。
良金畜牧場
電話:(082)335-886.334-079
傳真:(082)334-337
地址:金門縣金湖鎮28-1號
e-mail:kin.standar@msa.hinet.net
宅配到家.貨到付款
台北良金高粱牛肉乾門市
電話:(02)2302-1422.0980-218208
地址:台北市西園路一段145號(龍山寺地下街一樓11號)
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http://beatleswang.blogspot.com/2008/05/blog-post_8779.html
回覆刪除我們去金門就是買這家
不錯吃唷
我良金牛肉乾吃了不少,
回覆刪除口口聲聲唸金門多回,
到現在金門還沒踏上一步,
好好的遊玩一番啊。
還是披頭王好,
有吃又有玩唷。