2009年4月2日 星期四
[臺北市]昆明街127號無名日本料理
今晚正好要到大河岸聽爵士樂,晚上現場買好票之後,朋友臨時無法一起用餐,於是自個兒到兩年沒來的日本料理用餐。不變的裝潢、不變的店員的粗曠氣息,當然還有不變的菜色。
至於有無漲價,這我就不清楚了。不過菜單上有些東西被貼起來了,可能成本的關係,所以沒有了吧。至於沒有標價錢的,仍是以時價計算。
生魚片,很清甜、肉質很柔軟。
生魚飯(握壽司),魚肉自然是沒話說,但是這晚的飯比較乾,吃起來口感較硬。
關東煮(蛋、肉丸子、油豆腐、甜不辣、蘿葡、高麗菜捲),今晚吃就覺得食物都軟軟的,唯一不合我的胃口的食物。
魚卵沙拉上面仍是滿滿的沙拉醬,我還是習慣把沙拉弄少一點再吃。因為魚卵本身就很新鮮,而且有很香的油脂味,光是這樣我就覺得很棒,沙拉反而是多餘的。魚卵下鋪的是小黃瓜片與生高麗菜絲。
湯頭有蚵仔新鮮清甜的滋味,而且料多味美,除了蚵仔外,還有豆腐、小白菜,加上薑絲、蔥花提味,自然把蚵仔的鮮味給調出來。
點了這些東西,很快的就上桌了。一個人很享受從容、慢條斯理的吃著我的晚餐。在我用餐的時候,人潮依舊很多。而且可以感受到有不少人是慕名而來,在我坐的四方桌旁,有一桌是一對夫妻,另一桌是三個女性。這五個人拿著菜單,一邊想著要點什麼菜,一邊東張西望,不約而同都往我這看,大概是看我一個人點了這麼多食物,也想看看點什麼東西好。讓我感覺自己像是動物園裡的猴子,被看得有些不自在。
營業時間:16:00-02:00
地點:台北市昆明街127號(昆明街與內江街口)
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