大同電鍋功成身退

家中的大同電鍋（如圖）在上午功成身退了，一如往常要先熬大骨湯底，先為晚餐的湯做準備，怎知這電鍋就這樣無聲無息的故障了。家中的這個大同電鍋，對我而言有一個特殊的意義，1998年，大二在宜蘭讀書，那年正好從學校宿舍搬到外面住宿，於是扛了一個嶄新的10人份大同電鍋到宜蘭去，可以自行下廚弄一些自己愛吃的食物。甚至求學之餘，還應同學要求，想了一些電鍋的料理，現在回想起來，還真是有趣的回憶。2002年畢業回臺北，電鍋也就搬回家，不知不覺這個電鍋已經使用11年囉。大同電鍋真是帶給我在下廚時很多的便利性，而且還很耐用。少了它還真是麻煩，今天的晚餐就要花比較多的時間了。沒意外的話，今晚就得去大同3C買一個新的電鍋啦。