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| 在板橋FE21遠東百貨12樓，幾乎整層都是饗食天堂的空間，空間很寬敞，而且又挑高，不會有壓迫感。 |
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| Buffet菜色之1 |
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| Buffet菜色之2 |
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| Buffet菜色之3 |
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| 如果標題沒有寫是裝置藝術作品，大家看到這個第一印象覺得是什麼？ |
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| 高麗菜 |
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| 在板橋火車站搭車準備回外婆家時，見到正在試行運轉的普悠瑪號列車，只是這列車的車廂外觀好髒。 |
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| 上面是義式黑咖啡，下面是肯亞。 |
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| 那天朋友找討論事情，看了這家店生意不錯，價錢也不貴，而且沒有服務費，又可以做素食，於是就和朋友一塊到這裡來冒險了。怪的是先前自己都沒注意過這家店呀。 |
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| 椒麻炸豆腐，外酥內嫩，而且就算有點涼掉，外面依舊保持酥脆口感，不會變太老，也不會油膩，就算不蘸椒麻醬也是很美味的。 |
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| 炒什錦蔬菜，以高麗菜、脆筍、菇、胡蘿蔔、黑木耳等清炒而成，帶點酸味的脆筍，為清爽的時蔬，帶點不同的層次。 |
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| 芙蓉絲瓜，芙蓉指的就是雞蛋，清爽的湯湯水水，將絲瓜的自然甘甜發擇到極致，與雞蛋的溫潤口感非常搭配。 |
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| 我點的雲筍炒牛肉，想不到又是醃漬的脆筍，吃得有些膩，可惜店員沒有提醒一下，不然就可以點別的。肉片炒得蠻嫩的，當然，這道只有我吃了。 |
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| 那天，不知道在想什麼，點了瓶泰國的啤酒。果然不專業，沒先倒一點在杯子裡在拍，喝起來還可以。 |
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| 原素食府是今年才經營的素食自助餐。 |
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| 取了一盤食物，味道和品質都不錯。 |
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| 披上燈泡的樹有比較美嗎？ |
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| 某天休假上午在朋友帶領下，來吃一家「巷仔內」的水煎包。 |
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| 小小店面就在巷子裡，這家小店的水前包頗受附近的居民和上班族的喜愛。攤子上的價目表有不少食物，但是目前僅以水煎包為主，光是水煎包就賣到嚇嚇叫。 |
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| 水煎包的個頭不小，有葷、素兩種口味，一個12元，算起來是不貴。老闆會製作適量販售，以確保水煎包的嚐鮮期。 |
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| 我點了3個，上頭有紅點就是素的，沒有紅點就是葷的。 |
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| 朋友點了2個素的，所以上頭都有紅點。 |
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| 我先從葷的品嚐，水煎包皮薄餡多，內餡有青蔥與調味的豬絞肉，絞肉肥瘦比例適中，顆粒大小一致，不會太乾澀，也不會太油膩，口感剛好。有五香粉調味，不會太重，青蔥仍有新鮮與脆度，有提味效果，整體而言很爽口。 |
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| 素食的水煎包，內餡是高麗菜餡，麵皮一樣很薄，高麗菜口感很爽口清脆，本身有自然的蔬菜甜味，而不像一般高麗菜口味的水煎包，太過乾澀或油膩的口感。簡單說就是清爽多汁啦。 |
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| 卡布奇諾 |
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| 「心壽司」是2月開的店，在這裡已經開了半年多，每次下班經過，常常是滿的，一開始是在府中站附近開業。 |
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| 店裡一共才9個位置，很迷你的小店，經營者是有結婚打算的情侶，很年輕，近30左右，兩個人經營無菜單料理的小店，真不簡單，每日新鮮大船進港漁貨，每日菜色不同，以當季食材為主。 |
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| 桌上的筷子與筷架，老闆二人蠻誠懇 |
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| 桌上的盤與碟，等著師傅端上一道道精心料理。 |
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| 金蘭燴時蔬，金蘭是一種海魚，肉質嫩，另外有脆脆的玉米筍，魚漿味頗濃的魚板，新鮮清甜飽滿的蛤仔，自然甜味的白菜，湯頭清爽自然甘甜。 |
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| 架上有不少酒類，若三五好友來用餐小酌一下也不錯。 |
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| 主廚老闆正在料理烤物。 |
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| 生魚片，最前排左邊是扇貝清甜有彈性。右邊是剝皮魚，自然清甜又滑嫩有彈性。第二排左邊是長尾鳥，清甜、軟嫩細膩，長尾鳥旁是金桔。右邊是南方鮪，軟嫩滑口細膩的肉質。最後面是青魽，外表有稍為炙過，香氣在外，內部軟嫩清甜有彈性。蘿蔔絲新鮮清甜。 |
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| 右邊的薑片本身帶點辣味，但是不嗆；有酸甜的滋味。左邊是紫蘇梅壽司，上面有一些鮪魚肝，清新爽口的滋味，又帶一點濃郁的氣息。 |
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| 炙比目魚握壽司，雪白的肉質，看起來好美喔。品嚐起來新鮮、清甜、滑嫩，香氣緩緩在口腔擴散開來。 |
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| 金蘭魚握壽司佐陳皮絲，魚肉本身有彈性，滋味清爽清甜甘，陳皮絲本身的香氣可以襯托出魚肉味道的層次和餘韻。 |
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| 炙竹莢魚佐柚子鹽握壽司，炙後的油脂芳香氣很迷人，肉質軟嫩甘甜而且有彈性。淡淡的柚子鹽不搶味，卻隱隱帶出區隔來。 |
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| 尖梭魚軍艦壽司，海苔上有醬汁，不搶味，口感很溫和，像是打底，裡面很扎實，魚肉味道濃郁，肉質軟嫩，中間還有一點點辣味，有畫龍點睛的特點。 |
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| 鹽烤竹莢魚，肉質細緻滑嫩，滋味新鮮鮮甜，肉量多，而且很美味。我連魚頭都吃得乾乾淨淨。 |
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| 蒜頭剝皮魚湯，大蒜的香氣、甜味，和魚肉本身的鮮甜結合，著實清爽無比。大蒜軟嫩好吃，魚肉清新自然甜，還有一小塊干貝提升鮮味和口感。 |
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| 右邊是維也納軟法夾醬汁，麵包軟有彈性，醬汁滋味不賴！中間是明蝦佐葫蔴油醬，蝦肉質緊實，本身滋味很鮮甜，蝦頭內好多蝦膏，和肉，很美味。最左邊是蘿美生菜與紅椒佐和風醬汁，醬汁不會膩，很清爽，與蔬菜滋味很搭配。 |
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| 巨無霸手捲，小妹一到店家看到，就到店家的粉絲專頁按讚，並且拍照發文，即換得一支手捲，比一般的大，海苔先烤過，酥脆。裡面有生菜、蘆筍、蝦、堅果粉等食材，爹吃了說很美味、爽口。 |
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| 店家自製奶酪，表面微烤過，有焦糖香氣出現，本身是以牛奶和吉利丁製作而成，比例不錯，很彈性、實在，緊密，我品嚐時覺得不只有牛奶，覺得有像豆漿的味道，向女老闆確認，的確有加豆乳。 |
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| 要是下班選擇搭公車回家，總是會看到這家潮汕沙鍋粥，用餐時間人好多，難得這天和朋友約來這裡吃飯。 |
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| 店家請的涼拌毛豆，看到這個就想到自己以前夏天好愛弄這個來吃。 |
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| 空心菜炒牛肉，用大蒜和沙茶快炒，空心菜嫩又脆，牛肉軟嫩有自然甜味。 |
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| 椒鹽沙蝦，味道弄得不錯，蝦新甜而且肉很有彈性，不知道粥裡有一堆沙蝦，還點了一盤沙蝦，一堆蝦呀！ |
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| 兩人份的蟹膏粥，大量的沙蝦、處女蟳和魩仔魚丸熬煮而成，砂鍋是一般家庭滷東西用的鍋子，兩人份的量非常多，但是我們還是吃完了。粥吸收了食材的鮮味和濃郁的香氣，實在是非常美味而且嘴根本停不下來。 |
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| 香辣皮蛋，滋味開胃，蠻好吃的涼菜！ |
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| 店家請的點心，冬瓜茶味的洋菜，洋菜口感比例調整很好，口感很實在，而且有脆度，不像有的會加水，吃起來軟綿綿的。 |
