2010年3月5日 星期五

聚~北海道昆布鍋臺北衡陽店

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由於下午小妹又準備飛大陸工作,平常就算回臺灣,也是忙於工作上,很少和家人用餐,於是在她飛大陸前,中午約她和娘在公司附近新開不久的

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當我抵達時,娘和小妹早已先在用餐了。她們分別點了北海道昆布鍋湯和昆布麻辣湯當鍋底,還有一盆份量不少的精緻時蔬。湯頭都很爽口,麻辣湯有辣度,但是不會嗆辣,很舒服。
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我就座沒多久,點完餐之後,服務人員開始幫我準備餐具和調味料,酸橙醬與胡麻醬,酸橙醬要配日式芍粉的,胡麻醬主要是肉類和其他食材的醬料。
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娘點的大麥豬肉主餐,肉質很鮮嫩。
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小妹點的嫩肩牛小排主餐,肉質也是很滑嫩。其實不管是牛、羊、豬的肉質鮮度和甜度都很不錯,其實不用蘸醬很美味了。
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芋香豆腐和玉子福袋雙拼,前者是豆腐夾肉,後者是蛋皮包裹麻薯和肉。
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手打蝦仁漿
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梅子醋,味道很濃,很好喝,我喝了好幾份。
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茶(香片)
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我點的鍋底-昆布滋養湯,很甘甜順口。
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我的精緻時蔬,種類還不少。
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我點的小羔羊主餐,肉質鮮甜軟嫩,也不用蘸醬就很好吃。
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我的日式芍粉,煮過之後完全變成透明的,軟滑有彈性,原本是要與酸橙醬一塊吃,但是,日式芍粉本身在煮的過程中已經吸收昆布滋養湯的滋味,就覺得很好吃,所以酸橙醬完全被晾在一旁。
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墨魚蛋捲
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蟹腳丸
這兩張照片是我點的墨魚蛋捲和蟹腳丸雙拼,墨魚蛋捲所謂的墨魚,應該是都打成漿了,與魚漿的型態沒什麼兩樣。
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我的甜品—精燉桂花赤豆饌,不錯吃,不會太甜膩。
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小妹點的甜品—北海道金橙奶酪。

整體而言,服務人員態度很親切、用餐環境、食材新鮮度都不錯,蠻不錯吃的哦。

電話:2331-2767

地址:臺北市中正區衡陽路3號2樓
營業時間
平日:
11:30~14:30 最後點餐時間14:00
17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假日:
11:30~22:00 最後點餐時間21:00

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