2010年4月20日 星期二

JULIE & JULIA(美味關係)

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JULIE & JULIA
感謝朋友借我《美味關係》的影片,利用下午的時間好好的看完它。初看片名會覺得是以食物為主,可是在很融入的看過之後,其實是以美食做為主題,帶出兩個不同時代卻同時喜愛美食,藉由影片來傳遞情感關係和生活態度。

Julie和Julia彼此有些類似,卻又有些不同,而Julie卻因為Julia的食譜《掌握法國烹飪藝術》而有了一些連結。而影片中Julie的生活模式,讓我有種似曾相識的感覺。

Julia1949因為隨著先生職務調動而舉家送到法國巴黎,愛吃的她總想找點事做,最後決定學做法國菜而進了法國的藍帶學院。原本對廚藝一竅不通的她,在一群男人、專業廚師的進階課程,反而學到一身絕活,最後還和好友決定要出書。只是過程一波三折,但是深愛她的老公,默默的支持她,不論她想學什麼、做什麼,只要她快樂,便支持到底。即使自己在工作上有些懷才不遇,甚至被華府召回國調查,雖然心情有些不好,但是還是支持Julia,換句話說,他也可以品嚐到Julia親手製作的美食,而且他也非常享受,經常看著Julia在廚房像是有用不完的精力,像是一名點子源源不絕的指揮家,而Julia除了愛「吃」,也非常深愛她的先生。

2002年的Julie,在一家公司擔任秘書,每天在Call Center有接不完的電話,處理著911後接腫而來的許多事情。每天一成不變的生活,讓她產生厭煩。因為先生的鼓勵,她開設Blog,在工作之餘,記錄一些生活上的事情,並且連想到母親依照Julia食譜《掌握法國烹飪藝術》裡所煮的紅酒燉牛肉的美好滋味,進而讓Julie想以一年的時間,將食譜裡524道菜,一道道煮出來,給自己一個短期的目標來完成。

一開始,沒什麼人看,就連Julie的母親都不看好。但是後來開始有人定期閱讀,甚至會回應,對她而言是種莫大鼓舞。只是,在挑戰524道菜的過程中,也曾因為失敗和挫折而有情緒,甚至還搞到先生離家一夜,搞到Julie的母親都來電關心。此外,自從紐約時報對Julie專題報導後,朋友們、母親都來電關心,後來,Julie就轉型變為作家。只是好玩的是,Julie雖然沒見過Julia,但是,卻有記者來電說Julia不喜歡Julie, 讓她心情不好。不過,後來在先生的鼓勵之下,反而有很多的合作機會。

其實,不論是Julia或Julie都有對他們長期支持的先生,得以讓他們全然發展自己的興趣。

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