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晚間拍攝的覺旅咖啡Journey Kaffe |
下班後到內湖科技園區的
覺旅咖啡和阿姨和表妹聚餐,這家店今年1月30日開幕,舒服、極簡風的裝潢,不錯吃的食物,從開幕之後就是內湖科技園區人潮滾滾的店,從早到晚絡繹不絕。在它剛開幕時,於附近上班的小阿姨早就跟我提過這家店,直到這天才來享用。在還沒來之前,在網路上早已風聞它的名聲,一次路過也正好觀察,就算是非用餐時段,來往顧客還是很熱絡的。曾經在下午經過店門口,我喜歡晴朗下午的光線和色調,會使得整家店看起很溫暖。
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收銀臺與工作檯 |
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準備食物各式沙拉的工作檯 |
長長延伸的工作檯與收銀臺,工作人員忙進忙出,分別有製作食物的內場人員,也有穿梭各桌的外場人員。
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木碗煙燻鮭魚沙拉 |
工作檯上的煙燻鮭魚沙拉,看起來已經很好吃,不曉得製作完成沒?等會來看我們的沙拉,是否就是如工作檯上這木碗裝的。
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一樓的用餐區 |
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一樓空間全覽,包含用餐區和工作區 |
一樓用餐區和工作區,空間簡單寬廣舒服,而且很適合附近公司行號部門聚餐,所以雖然今天不是週末,但是,晚上就有兩大攤的人在這裡聚餐。
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工作人員帶著手套、穿圍裙在製作食物 |
猜猜看,工作檯的工作人員在製作什麼食物呢?包了好多食材,看起來就好想吃。看來有不少客人都有點這種食物啊。
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通往樓上用餐區的樓梯 |
階梯通往樓上另一個較小的用餐區,如果剛好有一個部門約十幾名,大概這個樓上就等於是被包下來了。我喜歡階梯旁牆面的佈置,有一些植物,看起來心情就會不一樣。
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大門入口旁的長條桌位置 |
上次路經該店,就是我說下午感覺很棒的那天。就正好看到有人拿著筆電在這上網、吃東西,感覺好舒服、悠哉啊。如果換作是我,我也會一個人帶著筆電,到這家店從早上坐到晚上,一邊上網、寫文章,不時觀察內湖科技園區裡街上往返的人們,也是一種輕鬆的味道。
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給客人用的微波爐和放置餐具之處 |
幾乎很少看到有商家會提供微波爐給顧客使用,看到這臺微波爐和上面的小黑板所寫的字,不禁讓我會心一笑,感受到店家工作人員的細心與體貼。考量到該店位於內湖科技園區,勢必有不少在這地方工作的人們,不見得都坐在辦公室,也許是和客戶在外洽談事情或用餐,總是會有可能遇到食物或咖啡冷卻的可能。若在一般店家遇到食物尚未吃完就冷掉,也只能認分的吃完或就此不吃。這家站如此貼心的作法,不禁大幅減少食物的浪費,同時也會讓顧客的滿意度和回鍋率提升。此外,店家的裝食物的碗、盆大多是大同窯製品,簡單的白色看起來乾淨大方,至於叉子、湯匙和刀子和裝這三種餐具的容器都是不銹鋼的。
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從樓上往樓下拍攝一景 |
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樓上用餐區一隅 |
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洋蔥農湯 |
這道湯菜單上沒瞧見,湯頭濃郁有洋蔥熬煮後的甘甜味,只是味道略鹹,可能是我們來較晚了,濃湯保溫下,水分不斷蒸發而濃縮了,故變得較重口味。
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南瓜濃湯 |
湯頭口感很濃郁,有南瓜的自然香氣和甜味,還有南瓜磨碎後的粉粉顆粒,蠻美味好喝的啦!
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BBQ雞肉磚餅 |
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BBQ雞肉磚餅 |
前面的「猜猜看」有想出來了嗎?那名在工作檯忙著製作的熱壓磚餅,照片中是BBQ雞肉磚餅,很有墨西哥風味的食物,酥脆的餅皮,裡面包香料、香菜、雞肉、酸黃瓜、蕃茄、墨西哥辣醬等食材,香辣開胃的口感,雞肉彈性又多汁,蠻好吃的耶。旁邊味道很棒的小菜,和磚餅好麻吉,再更旁邊的是蘿勒葉、帕瑪森起司和一片蕃茄。
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奶油燻鮭魚麵 |
今晚煙燻鮭魚略鹹,雖然因為白醬而濃郁,但是不膩不厚重,味道不錯,長管麵口感有嚼勁,而且份量不少。
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青醬鮮蝦麵 |
採用貝殼麵,以白醬打底,加上磨碎的蘿勒葉調製而成的青醬,蒜等香料和堅果,香氣十足非常,同樣也是很好吃又口感有嚼勁的麵。
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蘋果野莓冰沙、奇異果冰沙、黃金歲月水果茶 |
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熱拿鐵 |
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金黃歲月水果茶 |
奇異果冰砂和蘋果野莓冰砂都是直接加水果和冰塊去做成的,用料很實在,清涼消暑又好喝,金黃歲月水果茶則順口不錯喝又耐沖。至於我的熱拿鐵,用的是illy的咖啡,口感上很不錯喝。只是這紙杯看起來很熟悉,和公司樓下的咖啡店先前的杯子一模一樣,也與另一家咖啡店一樣。話說回來,如果是製作果汁和冰砂為了呈現飲料、冰品的感覺,冰品可改用玻璃杯,熱咖啡則可以使用單純白色的陶土杯,可以達到好看又環保的效果。
除了既有的網站外,他們也有
Facebook,此外原本營業時間是上午8:00-晚上9:30,不過自99年6月1日起,店家將延長營業時間至晚上10點喔。總的來說,食物品質都很不錯,環境又舒服,服務人員Jane很熱心呢!
電話:02-8751-3221
地址:臺北市內湖區瑞光路583巷24號1樓
營業時間:週一至週日8:00-22:00
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