阿西魷魚羹 |
老闆娘 |
魷魚羹米粉 |
沙茶魷魚 |
肉酥羹 |
其實,阿西魷魚羹,我曾經也在部落格中寫過,從我還沒唸小學時,這家店還在早期的中央市場時(當時還沒有西寧市場),我就從小攤子開始吃,然後到有了店面,一直到現在。先前曾介紹過兩次,兩次都還是在昆明街58號營業的時候,第一次寫阿西魷魚羹的時候,我還記得那次去是因為中興國小要廢校了,我特別在廢校前去巡禮,畢竟那是我小學一、二年級讀書的地方,現在都變成萬華區運動中心了。接近中午,才去阿西吃魷魚羹,那時創辦人老闆還在世呢。也有見到創辦人的女兒,就是這篇第二張照片的老闆娘。
後來,第二次再去吃,又寫記錄的時候,就發現昆明街58號原址重新裝潢,而且又換了名字,變成林清山魷魚羹,那次去沒見到老闆娘,想說老闆娘去休息,有看到之前看過熟悉的人,好奇的詢問一下,得到的說明是老闆娘是做白天,晚上休息換其他親戚接手經營。然後,也有看到說明更換名字的原因,是為了紀念創辦人,所以更名為林清山魷魚羹。之後還去了幾次,都是看電影前後去吃的,可是一直沒見到老闆娘,我也沒問,只是一直放在心底。若不是這次從AW看到介紹和說明,才知道老闆另外開店,不然大概也很難遇到吧。
當然,去吃的過程中,連吃了三碗我愛吃的,其間只好奇的跟老闆娘提,如果不是因為看到別人的介紹,我大概也不曉得她換到這裡來開店。當然,昆明街58號的林清山魷魚羹那家店還在,也仍在營業中。不過,我沒有問老闆娘為什麼,只是老闆娘選擇在同一條路上,同一側,離洛陽停車場較近的位置開店,我想也是因為地緣和熟客較容易找這幾個因素吧。
老闆娘問了我,從哪裡來吃,我回應住板橋,不過在臺北車站附近上班,下班專程過來,也稍為提一下小時候家中就在附近作生意,從小就吃他們家的魷魚羹的。當然了,我沒有問為何要另外開店,畢竟我不是什麼人。只知道,找到了,看到了熟悉的面孔,吃到了熟悉的味道,這樣就夠了。再來就是衷心期望老闆娘能好好經營下去,下一代的幫忙也很重要。而我能做的,就是有到西門町看電影時,有空順道去吃一碗魷魚羹罷了。
離開時,經過魷魚羹隔壁的機車行,發現機車行的老闆和老闆娘還在店裡,也好久了。小孩也應該都和我差不多大了,老闆娘和老闆沒什麼變,就是歲月在身上留下了痕跡。
地址:臺北市萬華區昆明街34號
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