FLÜGEL要搬家

秋季限量甜點：百香果sommer kuchen

昨晚看到FLÜGEL發佈的這篇文章，在還沒補充p.s.前，就被我看到，我當場留下訊息，卻也有嚇到的感覺，於是今天下班後專程跑過去，想瞭解是怎麼回事。見到老闆，詢問這事情，才曉得她看到我的留言，後來又加了p.s.，但是我都沒有看到。一直到晚上回家後才發現。哈！原來，是要搬家了。當然是有一些因素，所以過陣子要搬離現在的位置。FLÜGEL還會繼續下去，所以不用擔心，而搬家後的店也很近。只要繼續有空多以實際行動去消費支持就是了。新店址在新生南路三段76巷12弄8號，離原址很近，11/4就會在新址和大家見面。

丹麥水果捲

特地下班專程前來的我，當然不太可能問完事情就離開。話說回來，自從同學陸續從對面有第一學府之稱的學校離開後，我就沒什麼目的和動力到這附近。除了偶爾的洽公或看表演，才會專程到這一帶來。

第一張照片是百香果優格，百香果正好是現在盛產的水果，拿來做甜點正好！杯子的最底部是杏仁蛋糕，由於不含杏仁松，所以沒有平常聞到的杏仁味。然後，一層優格一層百香果依序層層疊疊到八分滿。優格是老闆自製，經過長達一天的醱酵，產生扎實的口感，還有優格醱酵本身的酸、檸檬汁和百香果的酸，當然還有百香果的香！很實在的優格，與坊間市面上的口感截然不同。

第二張照片是丹麥水果捲，扎實的海綿蛋糕體，蛋糕裡捲著老闆自製的卡士達，卡士達裡還有一顆顆的覆盆莓。卡士達的味道和口感有店家的水準，和蛋糕一起吃很麻吉。背景裡是巧克力香蕉蛋糕。