馬文.哈里斯 什麼都能吃!另人驚異的飲食文化 |
還好,哈里斯不是這樣的人。當然這本書在於不是告訴人們,要怎麼吃,而是為何人們要這樣吃的背後故事。結果,為何有的宗教不吃豬或不吃牛,或東方人為何不喝牛奶,很多很多的問題,在現在的角度與眼光,我們可能會從宗教的角度,傳統家庭的價值觀或身體本身的毛病來看。想不到,經過作者仔細的抽絲剝繭、追根究抵的結果,原來很多看似理所當然的事情,其實和長久以來的氣候、地區遷徙、文化演變與遺傳因子有非常密切的關係,說穿了一件事情的背後,其實牽扯錯綜複雜的多面面相,細細讀到最後,常常有恍然大悟之感。話說回來,從這樣的角度去瞭解不同國情與族群的文化,就更是有趣許多。
謝謝同事SJ把她借來的書,讓我先一睹為快!
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