1967年營業的永樂米苔目

第五場仗還沒打，就連來大吃了。

中午難得沒帶便當，約了同事一起到永樂米苔目用餐。第一次來，是傍晚下班後，結果店家正在收攤，後來一直想來，卻都沒時間。總算有機會了，真好！一坐下來，就是我大點菜的時候，幾乎把菜單上能點的都點了，當然包括米苔目，滿滿一桌好壯觀呀。

滑嫩柔軟又有脆度的豬肺。

軟嫩的油豆腐

柔軟帶勁的肝連。

乾米苔目

湯米苔目

湯頭是用豬肉、豬骨、豬內臟去熬煮的高湯，自然的甜味，簡單的油蔥、韮菜就非常美味。純米製作的米苔目，口感有彈性，但不是帶Q，也沒有加粉的那種軟爛粉粉的口感，吃起來就是很好吃。

好有彈力的豬心

厚實的豬舌

飽滿軟嫩有彈性的粉腸

軟而不爛的大腸頭

有彈性、脆度、嚼勁的生腸。

很壯觀吧，套一句同事說的，這是「器官大餐」！拍得時候還在吃，最後全部吃完了。桌上的酸梅湯是同事去隔壁店家買的，不是永樂米苔目家的。

桌上的小菜，都很新鮮，而且煮得很剛好，甜度、口感掌握得宜，也都吃得出原味，至於盤子裡的醬汁，一邊是醬油膏，一邊是微辣的辣醬，味道剛好，也不會搶了主角的味道。很好的是，吃米苔目若湯喝不夠，還可以再續湯，超讚的。好久沒吃到米苔目了，真好！這家店原本在永樂市場4樓，後來才搬到現址。

地址：臺北市大同區永昌街7號

營業時間：

週一～週五7:00-18:00

週六～週日7:00-15:00