![IMAG0576](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_teiu5uvi01feVmvIpcGwCNsfu6F_lVN-vxpmBjNB_IfGni__4_AG4R8Rh8-pi9EgwxoodDBdyHQj-wBl8G54EuzGdsnYEHtPhukZbKQy7WFNtLNkWd412EibLIwwDFMRxF=s0-d) |
第五場仗還沒打,就連來大吃了。 |
中午難得沒帶便當,約了同事一起到永樂米苔目用餐。第一次來,是傍晚下班後,結果店家正在收攤,後來一直想來,卻都沒時間。總算有機會了,真好!一坐下來,就是我大點菜的時候,幾乎把菜單上能點的都點了,當然包括米苔目,滿滿一桌好壯觀呀。
![IMAG0578](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vIkd-68Wxaox4tfk-eZSjnDs4aeba_aUATUlz7WTXDtNWNywZHFAz-OpobyU-ent_p-0gXRushLl8-Eq7LPChhTyMUlwRUaS4D0Q31tpkIH0Y1Stc8PJG9f_4ZQWEKLSY=s0-d) |
滑嫩柔軟又有脆度的豬肺。 |
![IMAG0579](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uve5Zz8mnLrKyoTNdc2lKpXPdh1bjDE4QArP_T0lxrxTpUiRQycI3dfO3M_avekfesfk9Eg-9P3bwE7CjuOFuo1CEoIln4Gt7p8DF_jdgxCezTv6SQO4edmG2q6vUEVcQ=s0-d) |
軟嫩的油豆腐 |
![IMAG0580](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tXdAaXOZxzJwDnB1nqs4JD9L72pL_H-xRDrnTICkgg16y3CRBAN0nizSW_NfH_mxrXeCBi7lKtoFOAzafZwU3pIGcvUlxvw0WFrcU1wYM_cp57lNW6Kns8dC80lSl56wY=s0-d) |
柔軟帶勁的肝連。 |
![IMAG0581](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vYvqF3RYzqGDgxc-rvjrJgbVT82EXhmngUoLNfDNxYXZqC8rhTDQcJES6PwRhQjjHSeNYeEkOIpKu26OBLl4MbB4PYUV81E7JQPdNdV5nn7F5FYQjlQEYLpx7sJnu8lOWA=s0-d) |
乾米苔目 |
![IMAG0582](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_t2w_KEaQ0RjwxeHZWY7FlzyqZ_xAGXJhA8uOxzcb8o_7jnEdFpj5-FnyHaNAvAgdptDDzmmPF1hhBOMsvF-6tMJhi6dP4iNMGCzuYm-jtn0OOtXe9y0GxhrTNvl4cjKTKn=s0-d) |
湯米苔目 |
湯頭是用豬肉、豬骨、豬內臟去熬煮的高湯,自然的甜味,簡單的油蔥、韮菜就非常美味。純米製作的米苔目,口感有彈性,但不是帶Q,也沒有加粉的那種軟爛粉粉的口感,吃起來就是很好吃。
![IMAG0583](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_t_bC1EX4p0E2Y5TFryW3hvUJCbCpJuJsIgB-Bm1XZZBZZLLoTleVHHczZzFjtHs0g6x7Ok1S-ct6KBPUPnDsrLdz3vu9bH_by1EKUSPFmcgTWjDJgtaB1Ja0QVi0tqiWQ=s0-d) |
好有彈力的豬心 |
![IMAG0584](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sbD9ypzhmrb9erYbII1GflIk3M0yH6wWGTURbp0L6n25ozoa7yB13_s1r_yWocjF7IlY3K7ma9JqZs-1nXKWAe50GaMHnc2dnWRA2gCceJgRI6L_LWjD84I4modeEI_yL0=s0-d) |
厚實的豬舌 |
![IMAG0585](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vTJx50gKz7DFCm2kPWxNj6y5eJQnQNEkz5MdnWn7ns5BVCG8P5AIYa09F1nAg_gDdrXWRwf5i4u0imeMZ96f7sT0k4uh4xZNwyK6UyeqtFXe8YgqGGSd9jgPRBEjGBwAnU=s0-d) |
飽滿軟嫩有彈性的粉腸 |
![IMAG0587](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vwKjeN4xrIB6xvcfdLeLDvpD_s5NvRr_whDyuS7qMge7X7WQGgBdnx-kiOSYisbdigX2wZGyjyeXDlsicXdb3osqC9uETQnhWwu-3ebqYN2CDUxbuKrLiN3QL4fesDXOnH=s0-d) |
軟而不爛的大腸頭 |
![IMAG0586](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vwyEd4scVT5jaJrVhg2iipT1LM-suRs-cbLI8aoHw0BuaTfU4l1hChrwXsKhNIDao42s9mJ7tsqazue6Xh7vMWN8ZEJuajUuCBj2pxPKFK1SbA8pzoq4F4fEUfFdcdr-w4=s0-d) |
有彈性、脆度、嚼勁的生腸。 |
![IMAG0588](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uLT8stmC4cuC3ubpMM7Fv1C5a5tImo22A-zStaVLa754xjs0aVCm9mM440UdwaqApeMfZTl_2n34tRkkeb2h-JlMEpHw85ji6ZGnUeX9Z5TWENb4A98C8UhOGi2zbJ8AKH=s0-d) |
很壯觀吧,套一句同事說的,這是「器官大餐」!拍得時候還在吃,最後全部吃完了。桌上的酸梅湯是同事去隔壁店家買的,不是永樂米苔目家的。 |
桌上的小菜,都很新鮮,而且煮得很剛好,甜度、口感掌握得宜,也都吃得出原味,至於盤子裡的醬汁,一邊是醬油膏,一邊是微辣的辣醬,味道剛好,也不會搶了主角的味道。很好的是,吃米苔目若湯喝不夠,還可以再續湯,超讚的。好久沒吃到米苔目了,真好!這家店原本在永樂市場4樓,後來才搬到現址。
地址:臺北市大同區永昌街7號
營業時間:
週一~週五7:00-18:00
週六~週日7:00-15:00
原來就是這一桌器官大餐
回覆刪除哈哈,是呀!
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