![IMAG0576](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vJuItLGPYASxXuzAoVH9GxhtqP560TTHOljkzouW-L9vYwFGZKGJ2yfXdKG-U3D_413UsPewMBxLcFJAIf0LCKQNWjOiSTpfAmWJlUQKVKhvnShZCSvShvfa9n1UcKv2Sb=s0-d) |
第五場仗還沒打,就連來大吃了。 |
中午難得沒帶便當,約了同事一起到永樂米苔目用餐。第一次來,是傍晚下班後,結果店家正在收攤,後來一直想來,卻都沒時間。總算有機會了,真好!一坐下來,就是我大點菜的時候,幾乎把菜單上能點的都點了,當然包括米苔目,滿滿一桌好壯觀呀。
![IMAG0578](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uVLfjIATc3e4lz2eOfiS08f_MlfXmCwGl27m9iMvEbha0e4AJrUk9jRLJxK2gbdIsG-mzlB-8TtqLDS-e7KtBltb9W1pKY_c4wPvcBMI4NUYOTxVJpPJ-wDn_wYeZZ_vI=s0-d) |
滑嫩柔軟又有脆度的豬肺。 |
![IMAG0579](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v9mxRiQGaYTw5MBcTPJgBVbMNZ5jXG2bAMQQRr9o5LJQnWy26sK1YdlUD-LQ44pgui55swaaiDeS7BwCp9-kKhftHu6Z0XQkj3DtgFWQeFiPxpU-s-47o_hc2uk-Tpxc8=s0-d) |
軟嫩的油豆腐 |
![IMAG0580](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uoXwQf57Rl9YF6j1FvaDeEXSNKCWmuDdc_YHyIrk1hguYNeYNoiWObZ3r5LQlb08a7oVkzsq7UONAVEwNgFBv2M4PKKguYdR1jkcl9wJXWrWI1z5UgN2q7cqwi7885ing=s0-d) |
柔軟帶勁的肝連。 |
![IMAG0581](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vPz5pBNXZRGZ5Ryl4j6qEPsc5QnYZetwv-JXM4_1jxZ4h8KeygFM_6T9DvQj86AgsVvuQk_rw909OH971iIcgayqt0NtrKpa4ieqD31D7pMQNtVC3BJ64VWjmMZbiNSQ-J=s0-d) |
乾米苔目 |
![IMAG0582](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v0HFq6lgc0egMxq0y8S8Py5VfCtD_9jRRFi4xMxla9JZPAI78L2-U7AjJFfG4DSeL2yVuQf-8sHOZv05JDnyLM8KpQCjj9brgG9ReeS1ZLKhS6rQhoZtLrfSvsN-zmS7oN=s0-d) |
湯米苔目 |
湯頭是用豬肉、豬骨、豬內臟去熬煮的高湯,自然的甜味,簡單的油蔥、韮菜就非常美味。純米製作的米苔目,口感有彈性,但不是帶Q,也沒有加粉的那種軟爛粉粉的口感,吃起來就是很好吃。
![IMAG0583](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tcEZBU-MGtAXOUZAGEHPKO_4vdKTKmqhIK7Uh6-YEgqX44VguSDEEEHHLRpBQ4XA93OZoZJBaOz6SwyKcEcZ5k8NQvD4CX0D7N8kVIS-HAb7qpxyTVFnYD1AHzMr46IA4=s0-d) |
好有彈力的豬心 |
![IMAG0584](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vE8MOpp6lJMQ99dW52W2DF3hDJlGSjffXATfUAcoR6zUa2j9pLcsJxmVesCztGx91S8PdhA9LcfFJcSJpQ0Vxf0SDXqHCBiDpgK1sqYd6J3DSw2SVg5N0TcAKe_pj7aCMf=s0-d) |
厚實的豬舌 |
![IMAG0585](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vcnHBerodAC6L5UVKc3bezgM12_SquSMTmVWVx9pJVxerQ2h_X_qnzWeD59blC11Mv-2Ws-PdOZn1OYeTtSp7YYeYFCTWm6BUsvlwaRyKqCp_LkgjP9OYRl6Vqwb7v8FOf=s0-d) |
飽滿軟嫩有彈性的粉腸 |
![IMAG0587](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_shCq45k6bMLNhUMQqrolOI_IslmuHthQN8_HQNiJN3Hsx8p_o7BuRWzacRyCUSSinuUzboDVrOesH-D0OjIOyIx_zajSRq0CJ_W6jAyibSVzXWAkCV80jUfbKG6dDEHIBM=s0-d) |
軟而不爛的大腸頭 |
![IMAG0586](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uFDlc1w3g5jryOy3M4LJosvI5RAUfX2DEMxDKR1asdqBrer3Km7nuQ4hi_vwKXtrBIjbDfilM7xeDN9uTG8KWG41KY5wyiga0Q98DWKq3VyTnscd4NvCmW9XfjHdYJsLLJ=s0-d) |
有彈性、脆度、嚼勁的生腸。 |
![IMAG0588](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uqyjVzL7Erb6k0e_LLvSnpAGw71trOlTkPR9112CV4dJCjIseI0UOY7ZjcxZIoW6HRPoiK57qo09AMu5XJscqCBdwRCjr_fip1s7ammfouPYx_vihhq6hARAc5feMTMbPn=s0-d) |
很壯觀吧,套一句同事說的,這是「器官大餐」!拍得時候還在吃,最後全部吃完了。桌上的酸梅湯是同事去隔壁店家買的,不是永樂米苔目家的。 |
桌上的小菜,都很新鮮,而且煮得很剛好,甜度、口感掌握得宜,也都吃得出原味,至於盤子裡的醬汁,一邊是醬油膏,一邊是微辣的辣醬,味道剛好,也不會搶了主角的味道。很好的是,吃米苔目若湯喝不夠,還可以再續湯,超讚的。好久沒吃到米苔目了,真好!這家店原本在永樂市場4樓,後來才搬到現址。
地址:臺北市大同區永昌街7號
營業時間:
週一~週五7:00-18:00
週六~週日7:00-15:00
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