2012年7月15日 星期日

[新北市板橋區]江寧路生炒花枝、鱔魚麵

R0019822
在江寧路三段看到這家生炒花枝和鱔魚的路邊攤,生意很好,又是大火快炒,實在是有吸到我,決定坐下來吃一碗炒鱔魚羹。
R0019819
一家人忙著生意,人潮外帶的排隊等不停,我還怕會來不及,媽媽弄配料,一個女兒負責裝和找錢,爸爸負責料理,另一個女兒負責洗炒菜鍋。這是我剛坐下時,看到的景象,還有屏東東港的黑鮪魚,這裡賣的東西,真的有特殊性。
R0019820
雖然是路邊攤,營業時間有午、晚餐時段的。
R0019821
等了前面好幾個外帶的,終於我的鱔魚羹來了。
高麗菜很多、鱔魚也好幾塊,還有蔥段爆香。營業用的大火快炒,高麗菜脆而甜,鱔魚肉有脆脆的口感,湯頭微甜、微酸、微辣,真是不錯吃,湯頭蠻好喝的,還有大火快炒帶鍋氣的美味。難怪生意好的不得了,而且一家人雖然生意不斷上門,但是態度蠻客氣的,都會請客人耐心稍候。

前面有提到江寧街三段賣的東西有特殊性,我想到是什麼特殊了,不少食物是在南部才比常見到,而且有點帶南部的味道。卻在這裡聚集,莫非在這裡聚集不少中、南部上來的人?也有是這附近大多是上班族,所以黃昏市場很興盛。

電話:02-2253-4516
地址:新北市板橋區江寧街三段62號
營業時間:11:30-13:30、16:00-20:00

沒有留言 :

張貼留言

請使用Google帳號登入留言。
如果沒有Google帳號,利用「名稱/網址」留言,謝謝。
歡迎留言,審核後發佈。