[新北市板橋區]潮汕沙鍋粥

要是下班選擇搭公車回家，總是會看到這家潮汕沙鍋粥，用餐時間人好多，難得這天和朋友約來這裡吃飯。

店家請的涼拌毛豆，看到這個就想到自己以前夏天好愛弄這個來吃。

空心菜炒牛肉，用大蒜和沙茶快炒，空心菜嫩又脆，牛肉軟嫩有自然甜味。

椒鹽沙蝦，味道弄得不錯，蝦新甜而且肉很有彈性，不知道粥裡有一堆沙蝦，還點了一盤沙蝦，一堆蝦呀！

兩人份的蟹膏粥，大量的沙蝦、處女蟳和魩仔魚丸熬煮而成，砂鍋是一般家庭滷東西用的鍋子，兩人份的量非常多，但是我們還是吃完了。粥吸收了食材的鮮味和濃郁的香氣，實在是非常美味而且嘴根本停不下來。

香辣皮蛋，滋味開胃，蠻好吃的涼菜！

店家請的點心，冬瓜茶味的洋菜，洋菜口感比例調整很好，口感很實在，而且有脆度，不像有的會加水，吃起來軟綿綿的。

這家的食物，真是料好實在，光是那鍋粥，朋友說應該三個人吃都還綽綽有餘，的確，其實量是不少，但是真的很美味，海鮮加生米熬煮的滋味，真的令人難以忘懷！兩個人都超滿足的，也難怪用餐時間總是高朋滿座。

電話：02-2252-5088

地址：新北市板橋區文化路二段419號

網站：chaoshan88.cis.justgogo.com

營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00