圖片來源:www.movie.com.tw |
有的食物,則不見得是以原來的樣子出現在眼前,而是被改造後而大受歡迎。例如炸魚排,因為魚本身的外觀實在不得人喜愛,但是肉質細緻,所以只取其肉,切割成條狀,炸得香酥後深得大人與小朋友的喜歡。比利食有「炸小魚」的食物,但是當小魚不足時,卻是選擇將馬鈴薯切成小魚的形狀炸給客人吃,而這竟然是現在薯條的前身。有的人不吃愛吃肉,卻愛吃香腸和熱狗。然而,熱狗原本的發明,其實是帶有陽具的性暗示,同時,熱狗被包在麵包裡,也是有性行為的暗示的。而有的食物,原本卻是帶有宗教的涵義,例如椒鹽餅乾,是教會裡的教士發明的。很多人愛吃的牛角麵包,推測應該是以前人們有祭祀月亮女神,從而祭祀的祀品轉變而來。還有以前有剪女孩子的辮子祭天的習俗,後來也轉變用麵糰製作的辮子替代,變成後來的辮子麵包。食物的設計,還真是有趣的過程。[youtube http://www.youtube.com/watch?v=zJ2vhE97ZDw]
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