再次來到這家信義飲食店,總算看到店家有開。 |
是家賣客家小吃的店,而不是包子,沿路上也沒看到賣包子的店。 |
先進去再說。 |
好古早味的櫃子。 |
以大灶改裝的廚房,現在是用瓦斯烹煮,老闆娘說家裡還有一個大灶在使用。 |
像早期火車椅的座位,原木的紋路很美。 |
薑絲粉腸是招牌,還可以宅配。原來這家小吃店的客人遍布臺灣各地,有臺北、新竹、臺中、屏東,甚至是臺商啊。 |
看得出來這些菜是要煮什麼菜的食材嗎?與小吃店前三名的招牌菜有關喔。 |
粄條(素),同學陪我來,原本同學就沒想要吃,畢竟是吃素,老闆娘說可以弄素粄條,就這樣變出來了。 |
這是我的肉絲粄條,很香、很滑嫩又美味。 |
招牌之一,薑絲炒粉腸,很入味、很下飯又開胃,而且有很重的酸味,吃起來真的是超過癮的。 |
點了一碗下水湯,清爽、自然的甜味,又有薑絲的辣味,很美味的湯頭。 |
客家小炒,煸香入味有彈性的豆干、軟嫩的豬肉塊,軟嫩而不老的魷魚,蔥的味道很濃郁,這也是店家的招牌菜。 |
熱情又好客的老闆娘。 |
電話:03-472-3395
地址:桃園縣楊梅市信義街165號
營業時間:午餐營業至15:30,晚餐17:00開始
星期一休息
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