[臺北市大安區]蘇阿姨比薩屋初訪

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 熱紅茶。[/caption]
雖然，只是知名品牌的紅茶包，但是只要浸泡時間得宜，仍是不錯喝的紅茶，順口而不澀。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 義大利肉醬麵。[/caption]
圓管長條麵，肉醬的味道不錯，有蕃茄寧和絞肉末，有蕃茄的微酸與甜。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 炸雞。[/caption]
這個炸雞真的很好吃！比知名速食店的好吃，作法很像K店出的薄皮嫩雞，但是，就滋味、口感來說，蘇阿姨勝K店，粉沾得薄，而且外皮脆，肉汁完整封於內部，真的是鮮嫩多汁。而且原本的調味就很棒，光是原味就很美味。馬鈴薯是切片的，頭一回看到不是條狀的，也不是球狀，像洋芋片一樣的切法，但是比較厚，外酥內軟，好吃！無論是馬鈴薯片或炸雞，外觀都不油膩，溫度都非常高，頗燙口，但是，真的是好滋味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 12吋海鮮脆皮比薩。[/caption]
這個海鮮比薩，皮是薄的，脆，但是不會太硬。上面的料頗多，有蝦仁、花枝，起司非常大器，就是多！但是吃起來口感很清爽，不會覺得膩。因為沒有看到白醬，可能是起司放比較多的關係。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 12吋厚鬆。[/caption]
這是12吋厚鬆皮，有很多蔬菜，有醃橄欖、有孜然，味道很棒，一般比薩不會加孜然粉，想不到加在比薩裡，很對味！麵皮揉得很不錯，發得也不錯，可以見到鬆軟有彈性，麵皮裡細小的孔密布，是餅皮好吃的原因。

居然忘了拍另一盤麵，還有另一個小比薩，也有孜然粉，但是是很多青椒、鳳梨和起司組合，也是很清爽美味。

這餐是演講結束後，與松山文創園區營運中心的工作人員一起用餐，想不到光復南路上有這樣一家有歷史的比薩店。附近沒有學校，來用餐的幾乎是學生。聽聞以前還是吃到飽，現在雖然取消吃到飽，但是，這家店的比薩和炸雞真的很好吃！哪天想吃炸雞，可以專程來這裡吃，只是仍要先訂位較好。

電話：02-2740-2328
地址：臺北市大安區光復南路300號
營業時間：11:00-22:00（星期一至日）
交通資訊：捷運板南線（藍線）國父紀念館站2號出口後步行