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| 頸鹿先生珈琲店面 |
2016.11.23
終於，我自己踏入了「頸鹿先生珈琲」，再也沒有錯過它了。自己忘了是怎麼和它產生連結的過程？只記得這天要離開時，透過年輕老闆確認，原來才開3年的時光。但是，我卻記得，同事之前，到宜蘭大學參加環境教育培訓課程，是我推薦她來這裡吃飯和喝咖啡。可是，我自己也都還沒去過，卻大膽的將店推薦給同事。還好，同事非常喜歡，受訓回來後還和我分享。結果，自己去宜蘭多次，卻好幾次都剛好碰上店家固定公休日，而沒能去成。這次要去之前，還特別的先在店家粉絲頁私訊確認營業日，才免於白跑撲空一趟。
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| 店內一隅 |
店內燈光非常昏暗，但是卻又有一種特別的氛圍，因為四面都是牆，所以，在店裡要小小聲說話，避免產生回音。但是，從使用的桌椅、擺設、裝潢和小飾品，都可以感受到特別設計過的空間硬體，還有店主獨特的品味收藏。先前，同事去過後，回來與我分享認為店主是日本人。後來，仔細看了店家的FB和Blog，發現原來是曾經在日本居住過一段時間的臺灣人。店裡的感覺，其實很適合一個人安靜喝咖啡、用餐、嚐甜點。
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| 店內一隅 |
只是簡單的角落，其實就很有味道和氛圍，而且在昏暗的燈光之中，也能看出桌椅品質的精致度與工藝品質。就連小朋友，都可以在這裡安靜的待上好一段時間，可見這裡對小朋友也是有魅力的。
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| 卡布奇諾 |
因為沒有看到拿鐵，就點了卡布奇諾。看過我部落格的人一定都會知道，只要是第一次造訪的咖啡館，我一定會先點拿鐵，如果好喝，才會再點單品。雖然沒有拿鐵，但是，卡布奇諾也非常好喝，咖啡與奶泡結合非常好，奶泡之下的咖啡與牛奶液體，味道和口感也融合的很好。表面的拉花，也蠻漂亮的。
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| 蛋糕 |
當天忘了記下蛋糕的名稱，但是，蛋糕都是老闆自己製作的，用料很好，而且很實在。這一款有巧克力和莓果顆粒的口感，整體的蛋糕口感是溫潤而濃郁，微苦、甜而不膩，與咖啡非常契合。是值得細細品嚐的蛋糕。
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| 蛋糕 |
這款蛋糕則是嚐起來口感和滋味較輕爽，但是，層次依然很鮮明，吃一口，不同部位的蛋糕體會各自依順序發散出屬於自己的味道。而且這款，是有伯爵茶的香氣在其中，還能嚐出蛋糕本身的細膩。
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| 蛋糕 |
這塊蛋糕，則是有濃郁的白蘭地酒香氣，還有明顯的肉桂香味，如果沒有記錯，還有香蕉的香氣，香氣一層層的帶出來，很有特色，而且口感真的很好，也沒有太甜，同樣配咖啡很好。而且，酒的味道很濃，想不到吃幾口而已，就有頭暈的現象，可是真的非常美味的蛋糕。
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| 耶加雪菲 |
有點一杯耶加雪菲，順口好喝，有花香味，接近中烘焙火侯，品嚐蛋糕，喝點黑咖啡，好開心！
廁所也很漂亮，頗有想法的設計。妙的是，照片拍得不是很好，明明有帶類單眼功能的小相機，卻只拿手機出來拍。下回有機會去，再把店裡和廁所，好好的拍一下囉。還有去嚐嚐他們的午餐、晚餐，有機會再喝點小酒。一個有意思的地方，值得再造訪。
電話：03-933-0930
消費：現金
營業時間：12:00-21:00（星期一、三～日）
星期二休息
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