【食記】臺北市中正區∣爭鮮迴轉壽司站前店 SUSHI EXPRESS

圖1。干貝握壽司

圖2。安格斯牛握壽司

圖3。紅蝦握壽司、比目魚握壽司

2017.12.17

結果，周日上班又被朋友請吃飯，到了爭鮮迴轉壽司站前店，記得站前店是今年剛開一陣子而已。算是臺北車站前一級戰區，許多店家進駐，的確是不少觀光客、旅客、上班族等會用餐的首選其中之一。中午人聲鼎沸，又是假日，人潮還真是不少。卻也讓我回想起一些事情，記得以前會吃爭鮮，有時是陪著外婆去吃的。自己平時算是不常吃。但是，如果要吃爭鮮，一定會選擇生意好的店面吃，因為上門消費的食客絡繹不絕，才盡可能確保食材的新鮮度。雖然，爭鮮的站前店是新開的店，卻保有這樣的優勢！這也是選擇到這裡用餐的原因之一，再者是新開的店，店面較新穎乾淨，說實話坐來也較舒服。

是說，其實吃了很多盤，卻只拍了3張照片？因為吃到後來，吃都來不及了，根本沒手可以拍照。只有活動才會出來的干貝握壽司、安格斯牛握壽司，還有紅蝦握壽司，以及在爭鮮一定會吃的比目魚握壽司等，是來一定會吃的。新鮮度是沒話說，其實除了照片中的四種握壽司，也吃了鮭魚握壽司、鮭魚肚握壽司、鮭魚生魚片、鮪魚生魚片、旗魚生魚片、北極甜蝦、秋葵、毛豆、鮮魚味噌湯、鮮蝦手捲等。每次來，總是一定會大量佐食他們的醃薑片，盤子上的白蘿蔔絲也是我都會吃完的。而在吃生魚片和握壽司，一定是取一個碟子放芥末醬，一個碟子放醬油，如此配著吃，外公和外婆一貫教我吃生魚片和握壽司的方式。吃完生魚片和握壽司，配再白蘿蔔絲，最後再吃醃薑片，即是完成品嚐一份生魚片或握壽司的過程。這天，吃得很滿足，不過，食量真的是小了不少。話說回來，對我而言，食量減少是好事一樁。

消費：現金、刷卡

電話：02-2361-3298

營業時間：11:00-21:30

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